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白茶，工藝簡單，未經高溫破壞葉內活性，具有獨特的保健功效，更有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。

經驗和科學研究都表明，它是保健茶、放心茶、健康茶。多喝福鼎白茶，還能預防許多疾病的發生。對人們的健康生活方式也更有保障。

工藝簡單，但營養不簡單。

(資料圖片)

明代《煮茶小品》中寫著，“茶者……以生曬都為上，亦近自然……清翠鮮明，尤為可愛?！?/p>

白茶的制作工藝很簡單，從茶樹上采下鮮葉，隨后經過萎凋，不炒不揉，最后干燥。由此，一片茶葉制成了白茶。

但是，它卻正是得益于如此簡單的工藝，保留了極大的營養。白茶中的主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖等得到很好的保留。

所以，盡管白茶喝著清淡爽口，但是茶中的營養一點都不遜色。

不炒不揉，鮮甜倍增。

白茶，以不炒不揉的清純聞名于世。

少了“殺青”的蹂躪，茶葉中天然的酶便長久保存著活性，將許多蛋白質慢慢分解出氨基酸。因此，一方面增加了白茶中的營養種類，另一方面則成就了白茶鮮爽與甜潤的獨特風格。

白茶的鮮甜，多半來自氨基酸，不同的氨基酸有著各自風味，茶氨酸鮮爽且有焦糖香，丙氨酸有花香，苯丙氨酸有玫瑰香，天冬氨酸有甜香。氨基酸是人體必備的營養物質，常喝白茶可以益補喔！

黃酮含量高，提高免疫力。

長時間的萎凋工藝，讓白茶在制茶過程中便形成大量的黃酮。

專家指出，白茶中黃酮的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。

白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多余的糖分，促進血糖平衡。

唔，劃重點，常喝白茶身體棒的理由，就在這里啦！

白牡丹，白茶家族的擔當。

白茶家族中，白牡丹非常受人們喜愛。

白牡丹既有白毫銀針中茶芽的精華營養，也有貢眉壽眉中成熟茶葉的醇厚。它兼具了白茶家族的特點，而又有獨特的自我風格。

它葉張肥嫩，葉態伸展，毫心肥壯；它色澤灰綠，毫色銀白；它毫香顯露，清鮮純正；它滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈；它持久耐泡，是白茶中的上乘佳品。