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(資料圖)

有 關于什么是碎茶，摸摸茶是什么方面的知識，小編在此整里出來，給大家作為參考，下面就詳細的介紹一下關于什么是碎茶，摸摸茶是什么的相關內容。

1，摸摸茶是什么

沒錯，臺灣的確有「摸摸茶」。其實那是藍領階級去的色情場所。雖然叫茶室，主要還是有小姐陪酒，而且，可以上下其手，所以就叫摸摸茶了。

2，詞語碎雨是什么意思

碎雨，一般只出現在詩句或小說里；如：真珠簾 　　春云做冷春知未?春愁在、碎雨敲花聲里。或名字中出現，如：他用生命救活了奄奄一息的我,并把我交給孟婆撫養,那一夜,平安城下起了大雨,而我的名字,叫---碎雨。好像沒什么別的用意呢.....希望能幫助到你！！望采納~這個成語是形容天空的形態^_^游云：浮動的云（游：浮動，變幻萬千）暮雨：傍晚的雨

3，什么是碎銅茶什么原因呢

據說。是把銅錢和茶一起嚼。那銅錢可以被嚼碎后吐出。在武陽峰山頂，有一座建于明初的寺廟，名叫留仙峰禪寺，在廟周圍，可以找到碎銅茶茶樹百余株，它們多數生長在巖縫中，依賴巖中的礦物質、山泉滋潤而生長，自然天成，其嫩芽呈紫紅色，而葉片長，橢圓形，脈明顯呈暗綠，光滑發亮。經中國茶科所化驗，茶葉中所含的珍稀微量元素鍺等超過天然甲魚、石鱗，茶葉中的單寧酸、咖啡堿、芳香油、維生素和茶多酚、茶多糖等含量也明顯高于其他茶葉。將碎銅茶作為一劑治病的良方在和平民間流傳甚廣，當地人證實，碎銅茶能治三種病：第一、清血管降血壓；第二，清腰膽打結石；第三，清脾肺治哮喘。邵武文史資料第10期也記載了食用碎銅茶止腹瀉和治療急性腸胃炎、胃潰瘍例子，古和平人稱為“神仙茶”。　　據資料記載，碎銅茶在我國現今僅發現二處，是世界奇特茶之一，與武夷山原始大紅袍植株屬同一個茶種。官方原因未公布。

4，碎茶究竟是不是好茶葉

茶包里的碎末狀茶，和我們中國傳統茶葉工藝中出現的茶葉末子，并非一回事。茶包里的茶末是由其產品形態決定的，而并非中國傳統茶葉制作工藝中自然形成“高碎”“高末”的邊角碎料。因為在在許多時候，茶葉的形態未必會影響味道，對于外國人來說，茶葉的形態其實是不重要的，味道、香氣、方便才是更重要的，因此，在國外，會用比較優質的茶葉原料做CTC茶（壓碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl），這種茶的特點是由于經過了CTC的加工過程，會使得茶葉變得細碎，在沖泡的時候會有利于茶葉內容物的浸出，雖然看起來CTC茶可能也會比較像我們所說的“高碎”“高末”，但不同的是，高碎、高末是由于采摘、加工、運輸等原因被動產生的碎茶、末茶，而CTC茶是主動的選擇。茶葉從產品形態和品種上來說，大抵可以分為三種：1.小葉（小葉種）：國內絕大部分綠茶（有一種非常NB的綠茶除外，這種大葉種綠茶在安徽），正山小種都是這一類茶葉。這一類茶葉是我國國內茶葉的主力品種，除開云南，福建等少數地方，絕大多數地方種植的都是小葉種，部分烏龍茶（鐵觀音）亦屬于小葉種。2.大葉種：國內例如很多功夫茶，例如大部分的鐵觀音，烏龍茶啊之類的，以及云南普洱系列茶，都是大葉茶。3.碎茶：以上大葉種，小葉種的分別，是由于茶的植物品種本身所形成的，而碎茶則不然，在國外，會用比較優質的茶葉原料做CTC茶（壓碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl），CTC茶（壓碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl），這種茶的特點是由于經過了CTC的加工過程，會使得茶葉變得細碎，在沖泡的時候會有利于茶葉內容物的浸出。大部分CTC茶都是由大葉種的茶做原料的。所以，茶包里的碎末茶葉形態，是屬于以上的碎茶系列，說CTC茶是主動的選擇，主動的把茶葉變得細碎，在沖泡的時候會有利于茶葉內容物的浸出。這個和我們中國茶藝中出自然出現的碎末，不是一回事。說到茶包，斯里蘭卡的紅茶可能大家也會比較熟悉，頂級的錫蘭紅茶，全都是碎茶形態的。所以，其實在國外，碎茶本身，和茶葉品質是沒有什么關系的。

5，碎茶葉和完整茶葉泡起來有何差別

1、碎茶內容物容易被浸出，價格便宜。完整的內容物浸出慢，價格貴。2、碎茶一般是儲運過程中造成的，按照茶葉的評審標準來講，碎茶是最低等級的茶，茶葉碎，不代表茶就不好，好茶的碎末喝起來也是不錯的。碎茶的價格便宜，適合老百姓大眾飲用，比如北京有高沫其實就是茉莉花茶的碎茶葉末，深受老百姓喜歡。 除了儲運過程中造成外，還有一些紅茶，故意做成碎末，通過機械將完成的茶葉切成對應的標準，稱之為紅碎茶，一般用于調飲，因為，茶葉碎了內容物容易浸出，然后跟奶或糖類等混合，做成類似于下午茶之類的飲料。 還有一種碎茶是特殊工藝加工而成的抹茶，一般用于茶點，冰激凌等食品類的混合調味用。號稱"原片茶葉"的茶包貴多了，是因為包裝貴加上去的。 所謂 碎的茶葉"和"完整的茶葉"大部分碎茶葉是機剪茶﹝如松柏長青茶﹞它剪茶時無法將長 短 嫩 老 的茶菁分開，只好一起剪下來做，做好時在專門的機器將茶枝茶葉分離，所以大部份會將茶葉打碎了，混在一起看起來會比較有碎茶葉。而外觀完整的茶葉都是人工手采的，(而進口茶也是)因此做出來的茶看起來都會一粒粒，而泡出來的茶渣大部分都會一心兩三葉，比較不會有碎碎的茶片。如果同一種茶把他打成碎碎的泡出來還是會跟完整的茶一樣的味道，但是沒有人這樣做，除非手采的枝太多才會撿枝就會比較有碎茶葉。若同一種茶如果泡同樣一種茶，"碎的茶葉"和"完整的茶葉"喝起來口感差在哪？溶解出來的成分不同嗎？簡單來說...完整的茶葉能走完整個制造流程而不遲延..結構完整而非過老過嫩的雜葉...味道當然是更好再談到碎的茶葉從哪里來...機剪茶來說通常是剛好剪到僅單片或半片的茶葉...這種茶葉片有傷口..發酵時間會來的比較快...因此在整批茶中是雜味的來源...但還好這種茶重量較輕...再最后一次烘培通常會以風鼓機將以分開以手采茶來說...會在揉茶時產生碎片...但是每批茶葉產生這些副產品的數量并不多...因此通常會累積到一定數量再烘培定味...但通常等到至時茶都已發酵過度因此..碎茶通常茶湯來的比較深色..發酵程度以及雜味會較重...成分上因無此能力無法幫你頗析 參考資料

6，茶葉高碎是什么

高碎也叫高末，是舊時茶葉店賣完茶后剩下的茶底碎末子，但是賣相已經幾乎不存在了，一般的顧客是不可能買的，但就是這種雞肋般的存在，卻是舊時貧苦人民的極好的飲品。高碎也不是把所有茶葉的剩底子放在一起打包賣，還是很講究的，要經過篩選才會出售，比如篩選成不同規格的碎茶，根據碎茶不同大小去分級、定價，就連最最后面剩余的已經沒有形狀的像土一樣的碎渣也有個名字-“茶土”。篩選后的高碎大小是差不多的是不是僅僅因為碎末便宜才受底層人士青睞呢？錯！其實高碎的味道真是不亞于完整葉片的茶，因為它并不是次品，只是外形不好看沒有賣相而已，品質還真是不錯的，沖泡后的口感因為斷口比較多，反而比整茶更激烈飽滿，濃香四溢，簡直就是物美價廉中的極品，雖難登大雅之堂，但根兒可是非常正的。有人可能會說，有時候去一些小館子吃飯，老板免費送的茶水是不是也是高碎，以我所見還真不是，現在的張一元還在售高碎，可能還有大部分茶客懷念著高碎的歷史吧，但是那些小館子的免費茶我喝過后茶香很難表達，沒有清香也沒有濃香，應該劣質茶居多。《前門情思大碗茶》都聽過吧，高碎可是大碗茶的好搭檔，舊時北京城可是隨處都能見到賣大碗茶的小販，廉價濃香解渴，簡直是沒有其他的東西能夠替代這份獨特的味道啊。現在的街上已經看不到這樣的小販了，但是在我們的身邊，還有會有一些喜歡高碎的茶客存在，他們可能是你的父親、爺爺，也可能是樓下下棋的大爺，還有可能是機關里辦事的阿姨，還有可能是住豪宅的成功人士，因為真正懂茶的人不都是看價格，而是口感和難以割舍的情懷高碎是北京人喜歡喝的一種茶，是有好幾種茶葉的碎渣渣結合而成的！以前人沒錢窮，好茶葉喝不起，喝點茶末子，慢慢的養成了習慣，又進一步的加工，成了現在口中的高碎一方面是成本， 收購、批發、經銷商再加工之后就高了， 轉了很多次手， 都想賺點錢， 自然就抬高價了， 比如說黃金價格本身不高， 可惜加工之后， 再由經銷商過手就高了。 一方面是需求， 人的生活物質需求高了就很挑剔， 想安全、實用、方便、簡單， 都滿足了開發的價格就上來了。 一方面是品牌， 比如說包包， 市場上女性包包多的是， 質量、時尚也都差不多， lv的包就1萬多還有人買， 就是心理在作怪。 一方面就是少， 物以稀為貴嘛， 好玩好吃好看的東西， 誰都想要， 要的人多了， 滿足不了價就高了。

7，什么是紅碎茶 紅碎茶的沖泡方法和步驟

紅碎茶是一種碎片或顆粒茶葉，是國際茶葉市場的大宗產品，占全球茶葉總出口量的80%左右，有百余年的產制歷史。成品紅碎茶外形碎片或顆粒，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性。沖泡紅碎茶：1、準備適量紅碎茶2、準備剛燒好的熱水3、茶杯中放入適量茶葉4、倒入熱水5、等待幾分鐘茶即沖好紅碎茶，十九世紀，我國的紅茶制法傳到印度和斯里蘭卡后，逐漸發展成將葉片切碎的“紅碎茶”。紅碎茶是指將新鮮的茶葉經凋萎、揉捻后，用機器切碎呈顆粒型碎片，然后經發酵，烘干而制成，與工夫紅茶最大的區別就是，紅碎茶的外形比較細碎，所以才稱為紅碎茶。紅碎茶在沖泡時是應選用茶壺去沖泡的，用一塊干凈的紗布將茶葉給包住，用蠅子給扎好然后是放入茶壺中，沖入沸水(100℃)，隨后再蓋上壺蓋，就是可以了。紅碎茶，通常是只沖泡一次的;第二次沖泡，滋味就淡薄了。泡好一杯茶或是一壺茶，首先要掌握的就是茶葉的用量。每次茶葉用多少，是沒有統一的標準的，主要是根據茶葉的種類、茶具的大小以及消費者的飲用的習慣去定的。紅碎茶在用沸水沖泡后，茶汁的浸出很快，浸出量也很大的，適宜一次性沖泡后加糖加奶去飲用的。為了便于飲用，常把一杯量的紅碎茶裝在專用的濾紙袋中，隨后是加工成了“袋泡茶”，飲用時連袋一起沖泡，是具有茶汁浸出十分的快，浸出完全的這個特點，沖泡后取出裝渣的紙袋并且是將其棄去，再加糖或是加奶，是十分的可口的。一：什么是紅碎茶？紅碎茶，有一百年的產制歷史。紅碎茶是指將新鮮的茶葉經凋萎、揉捻后，用機器切碎呈顆粒型碎片，然后經發酵，烘干而制成，與工夫紅茶最大的區別就是，紅碎茶的外形比較細碎，所以才稱為紅碎茶。二：紅碎茶的產地分類紅碎茶主產于云南、廣東、海南、廣西、貴州、湖南、四川、福建等省（自治區），其中以云南、廣東、海南、廣西用大葉種為原料制作的紅碎茶品質最好。紅碎毛茶經精制加工后有分為葉茶、碎茶、片茶、末茶等四類。三：紅碎茶的沖泡方法和步驟因為紅碎茶工藝較為特殊，干茶的外形也比較細碎，所以很多茶友問到：紅碎茶怎么沖泡好喝一：什么是紅碎茶？紅碎茶，有一百年的產制歷史。紅碎茶是指將新鮮的茶葉經凋萎、揉捻后，用機器切碎呈顆粒型碎片，然后經發酵，烘干而制成，與工夫紅茶最大的區別就是，紅碎茶的外形比較細碎，所以才稱為紅碎茶。二：紅碎茶的產地分類紅碎茶主產于云南、廣東、海南、廣西、貴州、湖南、四川、福建等省（自治區），其中以云南、廣東、海南、廣西用大葉種為原料制作的紅碎茶品質最好。紅碎毛茶經精制加工后有分為葉茶、碎茶、片茶、末茶等四類。三：紅碎茶的沖泡方法和步驟因為紅碎茶工藝較為特殊，干茶的外形也比較細碎，所以很多茶友問到：紅碎茶怎么沖泡好喝。其實我們只要掌握幾個步驟就可以了。第一：因為紅碎茶比較細碎，所以沖泡的時候滋味出的也相對較快。沖泡紅碎茶可以出湯稍微快一些，4s-5s就可以了。第二：紅碎茶比較細碎，為了保證茶湯的透亮和觀賞性，沖泡的時候可以把適量的干茶裝在專用的濾紙袋（或者是紗布）里面，加工成簡單的“袋泡茶”。出湯的時候一定記得要用過濾網，避免碎茶影響茶湯顏色。