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- 發布時間：2022-11-24 10:55:07
- 來源：萬能知識網
世界新消息丨綠茶里最好的品種有哪些 綠茶里最好的品種介紹
(資料圖片僅供參考)
隨著社會越來越發達，大家都選擇在網絡上汲取相關知識內容，比如綠茶里最好的品種有哪些，為了更好的解答大家的問題，小編也是翻閱整理了相應內容，下面就一起來看一下吧！
夏秋冬不爭，獨有春季現人前每當新的一年開始，愛茶之人就開始期待了，掐著時間過日子，不為別的，只為了一杯春季的綠茶，綠茶，六大茶類之一，經殺青、整形、烘干等工藝制成，是一種種類非常多的茶葉，那主要包括哪些呢？相關的介紹如下！ 中國綠茶的十大排名 1、西湖龍井 西湖龍井：是我國的第一名茶，產于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類，其中多認為以產于獅峰的品質為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵?！ ?、洞庭碧螺春 中國著名綠茶之一。產于江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山。太湖遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺。洞庭山位于太湖之濱，東山是猶如巨舟伸進太湖的半島，西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼，西山氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，云霧彌漫，是茶樹生長得天獨厚的環境，加之采摘精細，做工考究，形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。 3、黃山毛峰 黃山毛峰茶起源于清代光緒年間，黃山茶的采制相當精細，認清明到立夏為采摘期，采回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔，剔去其中較老的葉、莖，使芽勻齊一致。在制作方面，要根據芽葉質量，控制殺青溫度，不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象；火溫要先高后低，逐漸下降，葉片著溫均勻，理化變化一致。產于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘?！ ?、太平猴魁 屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創制于1900年。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽。此外，還有其茶文化，保健作用。并有專門圖書介紹。（我正在喝！不錯）因為中國只有十大名茶！綠茶沒有十大分界線！ 5、信陽毛尖 主要產地在河南省信陽市浉河區西部的浉河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整?！ ?、六安瓜片 是國家級歷史名茶，中國十大經典綠茶之一。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。產于皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品?！ ?、都勻毛尖 中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。味道好，還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用?！ ?、安吉白茶 安吉白茶有近千年的歷史，早在宋代徽宗年間趙佶著《大觀茶論》中就有安吉白茶的記載。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨?！ “布撞鑼倬G茶類，按綠茶加工原理并根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味?！ ?、竹葉青茶 中國名茶系列之一，為綠茶類，產于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘?！ ≈袢~青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經過篩分一芽一葉，采摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調為主。分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形?！ ?0、天山綠茶 歷史悠久，多制作高檔花茶茶坯，屬于青綠茶類。產于福建省閡東地帶的天山山脈，地跨寧德、古田、屏南三縣。其品質特點：條索細長襖勻整，白毫顯身，具有三綠（外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠），香氣濃久清高，回味生甜，濃而臾口，耐于沖泡。代表性花色品種：天山毛峰、天山銀毫、清水綠茶?！ 【G茶的主要分類 1、炒青綠茶 炒青綠茶是用機器或手工操力烘干的，據小編相識，這類綠茶因成茶形狀差異又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等。長炒青綠茶有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等；圓炒青有碧螺春；扁炒青則只有龍井、旗槍、大方三種。 2、烘青綠茶 這類綠茶一樣平常是用烘籠烘干的，多用作熏制花茶的茶坯；首要有馬邊云霧茶、黃山毛峰、平靜猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、山河綠牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。聽說，烘青綠茶香氣凡是都不及炒青高的哦。 3、曬青綠茶 而曬青綠茶是用日光舉辦曬干的，品種包羅有滇青、川青、黔青、桂青等。個中以云南大葉種建造的滇青綠茶最佳。滇青綠茶產地多漫衍在湖南、湖北、廣東、廣西、四川等地，在云南、貴州等省也有少量出產哦?！ ?、蒸青綠茶 蒸青綠茶最開始行使蒸汽達成烘干的，從明代起便改為了鍋炒達成。用蒸汽達成的綠茶香氣較沉悶且帶有青氣、澀味，不及鍋炒達成綠茶鮮爽。以是蒸青綠茶現在一樣平常由鍋炒達成制成，首要品種有恩施玉露?！ ∵x購綠茶的注意事項 1、嫩度 茶葉的嫩度是和品格有關的，假如是茶身緊實，芽頭多，有苗鋒，豐滿完備的，就是品格好，假如是枯散的，碎斷，粗大的老茶品格不那么好?！ ?、勻稱水平 茶葉的整齊，黑白粗細差距少，質量好，光華是協調，有光芒油潤，質料是細嫩的，品格較好?！ ?、純凈度 純凈度是指正茶內里含有的梗，片末，和雜質水平?！ ?、形狀 形狀看茶葉的松緊，粗細，嫩度，整碎，含有勻稱水平，葉梗含量，含有光華水平與否也是和茶葉品格有相關?！ ?、香氣 在茶葉泡了5分鐘往后，聞聞香氣，有花香，果香是讓人喜好的香氣，假如是霉，煙味，老火味道，是由于建造進程可能包裝時辰不合法造成?！ ?、湯色 綠茶的湯色是要清鮮碧綠的，湯色是看茶葉的品格奇怪水和善鮮葉的老嫩水平，假如是品格低的茶葉，湯色是渾濁陰晦的?！ ?、葉底 葉底是看光華和老嫩水平，芽尖嚴密，葉片優柔，茶葉嫩度高，葉質是粗拙，硬薄的茶葉暗示茶葉粗老，發展的情形水平欠好，光華好協調的，聲名茶葉建造進程好?！ ?、味道 假如茶湯是醇厚的，茶水浸出的含量多聲名茶葉因素好，茶湯是苦澀，粗老的暗示水浸出物因素欠好，茶湯淡薄的是聲名水浸出物含量不足。 綠茶的保存方法 1、瓦罐儲茶法 法自古就有明人馮夢禎＜快雪堂漫錄＞云：”實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也”，茶葉的含水量一定不能超過6%，如果濕氣重可用生石灰除濕?！ ?、罐藏法 選一些或方或圓或扁或不規則性的容器例如，箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，最重要的是茶要干燥?！ ?、塑料袋貯茶法 選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋．茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內，封口即成。 4、熱水瓶貯茶法 將綠茶放入家常保溫熱水瓶，茶一定要干燥，然后封蓋，用蠟封口。 5、冰箱保存法 準備密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，把綠茶放進去，然后放進冰箱或冷藏室，這個方法保存時效非常長，效果很好，前提是你的包裝袋一定要封口嚴實，牢固，不然可能會出現回潮的情況?！ 】傊G茶是以茶樹的新葉或芽為質料，不經發酵，經達成、揉捻、干燥等典范工序制成的茶葉。因其加工要領差異又分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶和蒸青綠茶，當然的，不管是哪一個種類都是值得飲用的喔！
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