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  • 發(fā)布時間:2022-11-19 15:33:06
  • 來源:茶葉網(wǎng)

小滿未滿,未達老茶門檻的白茶,就一無是處嗎?(二)


(資料圖片)

3.在夏天的時候,人們對于喝水的欲望是比較強烈的。但是正確的喝水方式,并不是等到身體有強烈的喝水的欲望時,才猛灌水。而是少量多次,在不渴的時候也要喝水,當身體有喝水欲望的時候,說明它已經(jīng)強烈缺水啦!夏季的飲水量大,像筆者和茶友一樣喜好喝茶的人,對于茶葉的需求量同樣也是比較大的。最近新茶上市,茶友們都囤了不少的白茶,想著一邊喝,一邊還能夠剩下來不少囤為老白茶。可是春茶上市之后,緊跟著的就是夏季,囤的白茶若是在夏季的時候便全消耗完了,那可怎么辦?難道今年存老白茶的計劃又要泡湯?對于茶友們擔心的事情,其實筆者也有同樣的困擾。哎~一個茶農(nóng)還有茶不夠喝的困惱,蒙誰呢?

就算是家里開超市的同學,也沒有天天喝茅臺的道理吧,筆者也是一樣的呀,想喝白毫銀針,想喝老白茶都是有的,但......天天喝,略有點奢侈哈。

所以在夏天,飲茶需求比較大的時候,筆者也是會經(jīng)常更換白茶口味的,今日想喝哪一款茶,就喝哪一款茶。并不局限于當年的新白茶,陳一年的白茶其實也是個不錯的選擇嘛。去年的春白茶距現(xiàn)在也滿一年的時間了,陳化三個月的白茶已經(jīng)有一番新的面貌,那陳化一年的春白茶又該有什么樣的驚喜出現(xiàn)呢?

4.筆者一時興起,取了些2018春壽眉來沖泡,打開箱子的時候就發(fā)現(xiàn)陳化了一年之后的春壽眉香氣并不像是今年的春壽眉那般張揚。

于是將腦袋湊近了去聞香氣,發(fā)現(xiàn)它的香氣更清晰了。原本的香氣像是一場大霧一樣,雖然是鋪天蓋地的,但是并不明朗。陳化之后的春壽眉香氣則漸漸的褪去了朦朧,變?yōu)楦忧逦哪印O銡馍弦呀?jīng)帶上了甜香,是那種甜而爽朗的香氣,帶有干竹葉的一絲絲清冷韻致。毫香依然是有的,作為點綴穿插在香氣之間,春白茶的屬性暴露無遺。陳化一年的春壽眉,香氣更為持久,第一次沖泡的時候就有干葉的香氣溢出,與新茶時期那種鮮潤的植物香氣是完全不一樣的。

沖泡之后,葉香迫不及待的溢出,甜香與竹葉的清冷香氣共同飄起,湯水也變得更加甜潤稠滑。

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