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(資料圖)

關于東白春芽屬于什么茶的知識大家了解嗎？以下就是小編整理的關于東白春芽屬于什么茶的介紹，希望可以給到大家一些參考，一起來了解下吧！

東白春芽是一種茶葉，亦稱婺州東白、東白茶。產于浙江省東陽市的東白山和磐安的大磐山一帶。因歷史悠久與品質優異而著名。那么，東白春芽屬于什么茶？下面一起來了解看看。　　東白春芽屬于什么茶？　　東白春芽是一款名優綠茶，有著十分悠久的歷史，品質也極佳，在隋唐時期就可以看到有關其的記載了。　　東白春芽要保證其優良的品質，采摘時間上都是有要求的，其一般是在春茶采摘的時間段，一般在清明至谷雨之間，因此此茶稱為春芽茶。開始采制的時候先采摘的是降低海拔山區的茶葉，之后采摘高山之上的茶葉進行茶葉的制作。　　東白春芽不僅在采摘時間上有嚴格要求，采摘標準和制作工藝上都是有講究的。那么其采制標準為剛剛長成的一芽一二葉，經過攤放、殺青、炒揉、初烘、復烘等工序制作而成。制作出來的茶葉外形卷曲，茶葉嫩綠鮮亮，茶葉上面的毫毛清晰可見，葉芽看起來十分的肥碩粗壯。沖泡后的茶湯清澈透亮，茶湯聞起來香氣十足，品飲起來味道十分的鮮醇爽口。　　東白春芽產地介紹　　東白春芽因產于東陽最高峰---海拔1193.6米的東白山，故名。據古籍記載，東白茶在唐代即聞名于世，至明代則列為貢品。東白茶有東白毛尖、東白春芽、東白頂芽三個不同名號。它們的共同特色是：芽葉肥壯，芽毫顯露，色澤嫩翠，滋味鮮醇，香氣清新，葉底黃嫩勻齊，湯色清澈明凈。春芽綠葉鑲金邊，帶蘭花香；頂芽葉形挺秀，茸毛明顯，伴有蘭花香，回味持久。東白春芽經生化分析，內質可與西湖龍井相媲美，1989年被授予“浙江省一類名茶”稱號，東白頂芽曾獲省名茶優質獎狀。　　產于浙江省東陽市東白山和大盆山一帶。據李肇所撰《國史補》記載，唐時已把此茶列為名茶之一。茶的特色是：茶葉飽滿，色澤嫩綠，芽毫明顯，滋味鮮醇，香氣爽口。　　東陽東白山，位于會稽山南端，主峰太白尖，海拔1195米，茶園多辟在山腰之間、離山頂200～300米的坡地。這里林木蔥郁，蘭花爭艷，春、夏時，常有雷雨和夜雨，東白夜雨與巴山夜雨齊名。這里所產茶葉，茶芽粗壯，氨基酸含量特別高。　　東白春芽功效　　1、提神醒腦　　東白春芽具有提神醒腦的功效與作用，從而能夠有效幫助人們恢復精神狀態。因為東白春芽茶葉中含有咖啡堿，咖啡堿能一定程度興奮中樞神經和大腦皮層，起到提神益思、清心的效果。　　2、殺菌消炎　　東白春芽具有殺菌消炎的功效與作用，從而能夠有效抑制病菌的侵襲。那么研究顯示，茶葉中的兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。春季病毒、細菌滋生，多喝綠茶保健康。　　3、促消化　　東白春芽具有促消化的功效與作用，從而能夠有效調理腸胃功能。那么唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載，就是因為飲茶有促進消化的功效。由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代謝。茶中的纖維素也能促進腸胃的蠕動。大魚大肉，積滯不消化喝綠茶就可以幫助消化。　　4、減少輻射傷害　　東白春芽具有減少輻射傷害的功效與作用，從而能夠避免輻射對身體的損傷。因為東白春芽中的茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有關醫療部門臨床試驗證實，腫瘤患者在放射治療過程中，可能會引起白血球減少的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療效果很好。上班族面對電腦時間特別多，不自覺受到輻射傷害，選擇綠茶確實是白領辦公首選。　　5、延緩衰老　　東白春芽具有延緩衰老的功效與作用，從而能夠有效保持年輕的狀態。因為東白春芽中的茶多酚和維生素具有很強的抗氧化力和生理活性，能有效清除人體內的自由基。人體的衰老和疾病，很大程度上與人體中過量的自由基有關。有試驗證實，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。　　6、保護牙齒　　東白春芽具有保護牙齒的功效與作用，從而能夠有效維護牙齒的健康。因為東白春芽中的氟和多酚類物質對牙齒有益。東白春芽茶湯可以有效抑制人體鈣質的減少，還配合殺菌消毒的效果，這對預防齲齒、護齒、固齒都是有益的。據有關資料顯示，在小學生中進行“茶水漱口”試驗，齲齒率大大降低。同時還能有效清除口臭，清新口氣。　　東白春芽是綠茶茶品，具有綠茶特有的功能，而且品質優異，內質豐富，不僅好喝，合理飲用對身體還有諸多益處，具有品飲保健的價值。