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烘青綠茶是用烘籠進(jìn)行烘干的,外形較松,芽葉較完整,香氣較清醇,滋味較清爽,湯色較清明,葉底較綠明完整,最主要的是功效非常的多,具體如下! 喝烘青綠茶的好處 1、美容護(hù)膚,抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化,SOD是自由基清除劑,能有效清除過(guò)剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。綠茶所含有的茶多酚,能夠起到清除面部多余的油脂,收斂毛孔的作用。 2、塑身減脂 綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。 3、防輻射 茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。 4、提神醒腦 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,起到提神益思、清心的效果。 5、利尿解乏 茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。咖啡堿還可排除尿液中的過(guò)量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。 6、防齲齒、清口臭 綠茶含有氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。 7、抵抗病毒菌 茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對(duì)消炎止瀉有明顯效果。對(duì)急性和慢性痢疾也有治愈作用。 烘青綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1、茶多酚 是茶葉中的多酚類化物質(zhì)的總稱,其主要作用是抗氧化。 2、糖類 茶葉中有葡萄糖、果糖等單糖,也有蔗糖、麥芽糖等雙糖。 3、蛋白質(zhì) 含量約20%。但基本不溶于茶湯。 4、生物堿 包括茶堿、可可堿、咖啡因。 5、維生素 維生素是機(jī)體維持正常代謝功能所必需的一種物質(zhì),茶中含有十多種水溶性和脂溶性維生素。 6、氨基酸 含量不高但種類很多。其中茶氨酸含量最高,其次是人體必需的賴氨酸、谷氨酸、蛋氨酸。氨基酸易溶于水,決定茶湯的鮮爽度。 7、礦物質(zhì) 茶葉中含多種人體所必需的礦物質(zhì)元素。 綜上所述,烘青綠茶也是綠茶中的一個(gè)種類,所以與所有的綠茶一樣,烘青綠茶保留了茶葉中的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適宜的飲用烘青綠茶具有很多的功效,非常值得品鑒!