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西湖龍井茶產于浙江杭州西湖區,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之譽。含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多,營養豐富。西湖龍井茶有諸多功效及作用,主要如下! 喝西湖龍井的功效與作用 功效一、消臭、助消化功效:口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白質和脂肪的分解,幫助消化。 功效二、減肥養顏:龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲龍井茶可減肥,不過冷飲會適得其反。龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的過氧化。 功效三、消除疲勞:龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 功效四、防齲齒:龍井茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。 功效五、強心解痙:龍井茶葉中的咖啡堿還具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 功效六、抑制動脈硬化:龍井茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。 功效七、抗菌抑菌:龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。 喝西湖龍井的不適宜人群 1、婦女哺乳期不宜飲濃龍井茶。哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。 2、肝臟病人忌飲龍井茶。茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。 3、發燒忌喝龍井茶。茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。 4、尿結石患者忌飲龍井茶。尿路結石通常是草酸鈣結石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。 5、尿結石患者忌飲龍井茶。由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,所以尿結石患者大量飲茶會加重病情。 6、經期女性、嚴重貧血者不宜喝茶,經血會消耗體內鐵質,茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。 7、胃不好的人最好也少喝茶,喝龍井茶容易造成胃腸脹氣等癥狀。 此外,飯前飯后不能飲茶,空腹飲茶易刺激和破壞胃壁粘膜,更易引起饑餓感,嚴重者可導致低血糖狀。