安吉白茶是一種珍罕的變異茶種,屬于“低溫敏感型”茶葉,其閾值約在23℃。茶樹產“白茶”時間很短,通常僅一個月左右。
安吉白茶有以下七大功效:
1.保護神經細胞,對腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助;
(相關資料圖)
2.能通常調節腦中神經傳達物質的濃度使高血壓患者降低血壓;
3.安吉白茶具有消除神經緊張和鎮靜作用;
4.提高學習能力與記憶力
5.改善女性經期綜合癥;
6.增強抗癌藥物的療效;
7.安吉白茶具有減肥、護肝的功效。
最近據2003年第8期《茶葉信息》稱:《美國科學院學報》報道,美國科學家哈佛大學醫學院的布科夫斯基博士發現,喝茶能使人體血液免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍。干擾素是人體抵御感染的“化學防線”。原因是茶葉中有一種叫做“茶氨酸”的物質,這種茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺,而乙胺又能調動為“伽馬—德耳塔T形細胞”的人體血液免疫細胞促進干擾素的分泌,從而能更大的提高抵御外界侵害的能力。
據此研究成果認為:喝茶就能使血液免疫細胞干擾素分泌量提高5倍。已經知道,安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1—2倍,因此可認為,多喝安吉白茶肯定對提高人體免疫能力作用更大。