漠漠秋云起
稍稍夜寒生
(資料圖)
天涼好個秋
在秋天
如果懂得喝黑茶
更養人
茶的種類繁多
黑茶屬于后發酵的茶
發酵是一種偉大發現,甚至不亞于火藥的發明。人類需要發酵的飲食,無論是酒還是黑茶,亦或是我們經常食用的面包和饅頭,都是發酵的產物。
黑茶經過充分的發酵,成為了溫性的茶,改變了茶的本性,釋放了茶自身的能量,為我們人體補充更豐富的營養物質,發酵讓黑茶更養人。
黑茶,是后發酵的健康飲品;
黑茶,是冰磧巖豐富的礦物質;
黑茶,有罕見的益生菌“金花”;
黑茶,是山川日月的精華。
秋季怎么喝黑茶才養生?
煮茶,大抵是愛茶之人每到秋冬便心心念念之事。茶湯噗咚,茶汽氤氳,從壺嘴溜出的是茶葉醞釀的詩······
用“陶壺”+“電磁爐”,取6克左右的茶葉,水溫至60度左右,投入茶壺內。(黑茶先用沸水潤一遍后再放入茶壺煮),慢火煮,沸后再煮5分鐘左右即可飲用。
老黑茶耐煮,反復煮十余次滋味尚足,小口啜飲,暖身暖心。
注意事項
用冷水煮茶,煮上一個小時后,內含物質會慢慢釋出,茶湯柔和,滋味甘醇。
每次出湯后,需留少量茶湯在壺內,再蓄水進行二次煎煮。
煮出來的黑茶,湯如琥珀,香濃甘醇,一口下去,大汗淋漓,暢快!秋天干燥,煮一壺黑茶,滋潤一下五臟六腑,不負天涼好個秋!