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它產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，被譽為“綠茶中的珍品”。

【資料圖】

眾所周知，對于這種被歸類為綠茶而且非常細嫩的茶，沖泡時用的溫度都是80度左右，而且要沖泡出它的清湯綠葉的特性出來，這對于綠茶的泡法都是相通的。我們都知道，水為茶之母、器為茶之父。那么對于古丈毛尖，這次說說它在不同茶器具中的泡法。

一、玻璃杯泡法。都說精茶杯泡，粗茶壺泡，古丈毛尖就適合漂亮的透明的玻璃杯來沖泡！

二、蓋碗泡法。好好運用蓋碗的優(yōu)勢的話，更能凸顯出古丈毛尖的香氣和控制其滋味。

三、碗泡法。此法源自唐代，玻璃，還是玻璃，古丈毛尖是清雅佳人，又像仙子一樣，值得我們從上到下從左到右的欣賞，簡直就360度無死角！

四、玻璃壺泡法。毫無疑問，還是為了欣賞它，變換各種姿勢欣賞它。

五、玻璃蓋碗泡法。如果既要香味，滋味更好的被我們控制和發(fā)揮，又要方便我們所有人觀賞，總之達到“色綠、香郁、味甘、形美”這種辦法真是極好的選擇，而且玻璃導熱和散熱也很好，嗯，上上選擇。

六、瓷壺泡法。雖然可以被作為選擇之一，但還屬于下下選擇，紫砂壺那就是更下下下選擇了。雖然那些茶器貴重或者高大上，但與玻璃杯站在一塊兒，立馬覺得玻璃杯的氣質(zhì)都被拔高了幾個檔次！

七、水杯泡法。就是如此親民和方便，基本上，除了紫砂壺之外，其他茶器都可以用來泡古丈毛尖。

推薦：

1號谷雨茶：條索最緊細、勻整，口感醇厚，微苦澀但轉(zhuǎn)變快，回甘強，耐泡度高。

2號明前茶：條索緊，口感醇而鮮爽，干茶翠綠，清香，回甘持久。

3號是福建品種福云六號，比2號則更翠綠，口感醇而鮮爽，回甘持久。

建議：玻璃杯泡法或者碗泡法，既可令這類氨基酸含量極高的古丈毛尖，在嗅覺和味覺達到極致清香，而湯色清透的視覺畫面，更是它該有的樣子。