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曼崗是傣語,譯為“石頭上的寨子”。曼崗地處瀾滄江西岸、大雪山向東延伸方向,與昔歸古茶區比鄰,海拔1600—1900米,立體氣候顯著。曼崗之上,石頭縫里的古茶樹,在蒼茫云霧間,在亂石成堆的環境中,堅韌而頑強地生長。曼崗古茶的特點為:蘭香幽遠,清芬怡人,山野氣韻足,巖韻獨特,幽苦盡而甘甜出,湯色清而花香遠,水路粗狂但口腔爽朗。
香氣:聞干茶,淡淡清香、花果香。開湯沖泡,淡淡的散發清香,香顯且內斂穩重,隨后至尾水和杯底都留有淡淡甜花香,持久不散沁人心脾。湯色:黃綠透亮,顯內質豐富和油潤感。
湯感:滋味鮮醇、山野氣息和巖韻顯著,澀顯苦輕,從舌尖到上頜中后段都有明顯澀感,口腔有收斂感,均化得較快;回甘生津迅猛、強烈、綿長,苦化后隨之就滿口甘甜。濟南一位女學生說:沒想到普洱茶的巖韻如此有力量,妥妥的天地間一錚錚鐵漢!跟以往喝過的都不一樣,這茶給人一種堅強向上的力量,在低落抑郁的時候喝一下,有種療愈的感覺。
說得真好,只要是好茶,就一定會給你好的感覺,繼而給你心情愉悅。2022年邦東曼崗紫巖春古樹茶,大師全程精心親手制作,蘊含巖之風韻。細細品味,可見春山之朗潤、開闊之大氣。