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- 發(fā)布時(shí)間：2022-10-28 11:41:31
- 來(lái)源：茶葉網(wǎng)
藏新茶，品老茶，收藏后的黑茶，魅力有多大？
(資料圖片)
中國(guó)作為茶葉的故鄉(xiāng)，多年來(lái)茶葉品種越來(lái)越多，茶葉本身也不僅僅只作為日常飲品，更多的成為愛(ài)茶人士的收藏品。
每逢春茶出爐的時(shí)候，西湖龍井、河南高端信陽(yáng)毛尖這些茶每斤均售價(jià)15萬(wàn)左右，更有甚者，售價(jià)500克22萬(wàn)元，相當(dāng)于每克440元，價(jià)格堪比黃金。
黑茶是茶界中近幾年殺出的黑馬，成為繼普洱茶之后的茶界收藏、投資新寵。其中的珍品“千兩茶”，曾在2011年第五屆中國(guó)茶葉博覽會(huì)上售出二百萬(wàn)元的天價(jià)，堪稱“黑色黃金”，但是專業(yè)人士提出，茶不是所有品種都適合收藏，想要作為投資，需要了解茶，選好茶。
黑茶具有收藏價(jià)值，原因在于黑茶在制作工藝上屬于后發(fā)酵茶，在微生物、有益菌的催化下，產(chǎn)生的氧化酶與茶葉中的茶多酚持續(xù)發(fā)生氧化反應(yīng)，黑茶是越陳越香，時(shí)間越久，滋味越醇厚、甘甜可口。具有很高的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值。市場(chǎng)上黑茶的價(jià)格一般都是按照年份不同價(jià)格也會(huì)不同的。3年陳的黑茶價(jià)格在60~180元/斤左右。
5年陳的黑茶價(jià)格在180~280元/斤左右，9年陳的黑茶價(jià)格在280~580元/斤左右。
像普洱茶也是屬于越陳越香，因?yàn)樗鼘儆谧匀宦l(fā)酵的過(guò)程，保質(zhì)期可達(dá)10到20年，又如武夷巖茶，隔年的陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。普洱茶和其他茶葉相比是一種特別耐藏的茶，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間存放，由于普洱茶的后熟作用，普洱茶的品質(zhì)會(huì)隨著存放年限的延長(zhǎng)而提高。
普洱茶、黑茶都屬于品質(zhì)較好，而且年份越久越值錢，陳年老茶都是稀有品種，不可再生，所以價(jià)格越來(lái)越高不足為奇，再加上黑茶本身具有良好的保健效果，人們對(duì)于養(yǎng)生的注重，所以黑茶的價(jià)格隨著茶齡的增長(zhǎng)也是逐年上升的。
