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(資料圖片僅供參考)

四川邊茶是中國四川茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)于四川省，屬黑茶類。四川邊茶因銷路不同，分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶有毛莊茶和做莊茶之分，成品經(jīng)整理之后壓制成康磚和金尖兩個花色。西路邊茶較南路邊茶更為粗老，其成品茶有茯磚和方包兩個花色。

具有開胃消滯，生津止渴，祛脂減肥，補腎益壽等功效。四川邊茶有1000多年歷史，在不同時期有不同的名稱，元朝時期稱為西番茶、明朝時期稱為烏茶，到現(xiàn)代四川邊茶又被稱為“藏茶”。

歷史發(fā)展

茶葉是邊疆民族的生活必需品。歷代統(tǒng)治階級，為了加強對國內(nèi)少數(shù)民族的統(tǒng)治，都把茶葉作為重要統(tǒng)治工具。四川邊茶生產(chǎn)歷史悠久，宋代以來歷朝官府推行“茶馬法”，明代就在四川雅安、天全等地設(shè)立管理茶馬交換的“茶馬司”，后改為“批驗茶引站”。清朝乾隆時代，規(guī)定雅安，天全、榮經(jīng)等地所產(chǎn)邊茶專銷康藏，稱“南路邊茶”；灌縣、崇慶、大邑等地所產(chǎn)邊茶專銷川西北松潘、理縣等地，稱“西路邊茶”。

新中國成立以后，國家對茶葉實行“保證邊銷”的方針，大力扶持邊茶生產(chǎn)，使四川邊茶迅速恢復(fù)和發(fā)展，產(chǎn)量超過歷史水平，品質(zhì)不斷改進(jìn)，并實現(xiàn)了生產(chǎn)的機械化，正向連續(xù)自動化前進(jìn)。南路邊茶產(chǎn)品有康磚、金尖兩品種，年產(chǎn)量15萬一20萬擔(dān)，主銷西藏、青海和四川甘孜藏族自治州，西路邊茶產(chǎn)品為茯磚和方包兩種，產(chǎn)量近5萬但，主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省。