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- 發(fā)布時(shí)間：2023-03-16 23:09:36
- 來源：普洱茶時(shí)代
關(guān)于老班章你知道多少？
近年來，只要一提及老班章，必然會(huì)賦予他“野性”“霸氣”“茶氣足”等美譽(yù)，班章茶是豪放派的代表，它直接的霸氣外露、濃強(qiáng)刺激，與易武茶內(nèi)斂豐富、韻味悠長(zhǎng)相映成趣。
翻看普洱茶歷史，老班章茶在2000年之前基本藉藉無名，為什么如此迅速地在山頭眾多的普洱茶中脫穎而出？
(相關(guān)資料圖)
地理位置 生態(tài)環(huán)境—流光歲月的見證
老班章一半是歲月刻畫的留痕，一半是人賦予老班章的靈魂升華，老班章已經(jīng)不僅僅是普洱茶王者榮耀的代名詞，他更多的是一種流光歲月的見證，也是人與自然和諧的融合之道，正所謂“道可道非常道，茗可茗非常茗。”老子的這句話用在老班章上恰如其分。
從山頭茶來講，云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同，從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶，班章即西雙版納州勐海縣班章村委會(huì)下轄的老班章、新班章、兩個(gè)個(gè)村寨所產(chǎn)的云南普洱茶，老班章也叫下班章。
從地理學(xué)的角度來講，現(xiàn)在我們所說的班章包含了“老班章寨”與“新班章寨”兩個(gè)地方，但一般來說，“班章茶”通常是指老班章，與相隔7公里崎嶇道路之遠(yuǎn)的新班章有所區(qū)分。
老班章是位于布朗山的一個(gè)老寨子，它位于勐海縣東南部，在布朗山鄉(xiāng)政府北面，距布朗山鄉(xiāng)政府約35公里，距勐混壩子30公里，距勐海縣城約60公里，距西雙版納州政府所在地景洪100公里。早前路況不佳，每逢下雨就會(huì)因道路崎嶇而與外界隔絕，反而有幸保留了完整的大葉種古樹茶與原始森林并存的良好生態(tài)。
目前布朗山鄉(xiāng)的茶葉就以老班章茶的名氣最大，茶質(zhì)也最好。由于條索較粗長(zhǎng)、茶氣足、山野氣韻強(qiáng)、湯質(zhì)飽滿，可以達(dá)到苦甜平衡，長(zhǎng)久以來即有“澀盡七分香、苦退十日甜”之說。
品牌效應(yīng) 價(jià)值崛起—天時(shí)地利人和養(yǎng)出的茶中顯貴
說班章茶，不能免俗要說到價(jià)格。班章茶區(qū)可以說是近年崛起最為快速的奇跡，因?yàn)槊鎸?duì)一波波的普洱茶熱，班章的毛茶的價(jià)格在短短七年間漲了百倍之多。
2000年至2004年廣州茶商在勐海茶廠定制的班章系列茶品，就是現(xiàn)今市面上大名鼎鼎的大白菜和孔雀系列，算是奠定了老班章茶葉在業(yè)界的知名度。
據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)和長(zhǎng)期關(guān)注班章的茶人回憶，2000年時(shí)勐海茶廠來此收購一級(jí)茶菁（不一定是古樹茶）的價(jià)格，每公斤不過8元人民幣而已，當(dāng)時(shí)還嫌它茶芽過于碩大，且色彩也不理想，因此收購價(jià)格遠(yuǎn)低于其他茶區(qū)。2001年小漲至11～12元之間，至2004年開春價(jià)格則突然暴漲至30～40元之間，此后價(jià)格就一路攀升，從2005年的70～180元，2006年的180～400元，至2007年春茶已狂飆至每公斤1680元的天價(jià)。直至如今，班章標(biāo)準(zhǔn)古樹級(jí)頭春茶在2022年價(jià)格簡(jiǎn)直可以用普洱茶神話來形容。
由此，市場(chǎng)熱捧對(duì)班章茶葉的影響非常顯著，同時(shí)也造就了班章為王等至高無上的美意。
霸氣張揚(yáng)量少而精—普洱茶時(shí)代的他山之玉
當(dāng)然老班章做為云南省一大特色的普洱茶。因其獨(dú)特的地理位，而成為霸氣十足的茶，滋味用一個(gè)字形容就是苦。
老班章普洱茶的特點(diǎn)：
1、標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。
2、有強(qiáng)烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
3、香氣很強(qiáng)，在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。
4、苦澀退化很快，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘。
老班章茶的特點(diǎn)外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮;
湯色：不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過程中逐步發(fā)生變化，存放叁年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。
香氣：香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。
滋味：茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時(shí)，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。老班章茶入口回甘來得快，口腔里的擴(kuò)張力強(qiáng)，很多人的印象老班章就是苦，這是誤解。
葉底：葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng)，也有呈橢圓形的;葉片柔韌，厚實(shí);顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。
班章茶水濃稠勝過其它茶區(qū)，層次極為明顯、香、甜、苦、濃平均且豐富地表現(xiàn)開來。香氣鮮活帶有高海拔鮮味，苦味特質(zhì)是苦底迅速轉(zhuǎn)甘，整體滋味表現(xiàn)于口腔后方。舌底不斷生津后由喉回甘。
獨(dú)有的山野氣息，蜜黃油潤(rùn)的湯色，深厚寬廣的湯感，冰涼順滑的喉韻，肥厚粗壯的葉底，娓娓道來的茶湯。無一不讓茶友為之著迷，老班章能有今天的成就，離不開這些特色。
回頭來看，老班章特有的土壤氣候條件，千年古茶園種植馴化的歷史，多層次的植被分布狀態(tài)，少數(shù)民族生活方式形成的天然生態(tài)鏈，都在為班章這一“王者極品”做服務(wù)。
正是因?yàn)橛兄@些無法代替和復(fù)制的氣候生長(zhǎng)條件，才能促使老班章屹立普洱茶王者之位數(shù)十年，至今為止還不曾退下舞臺(tái)，當(dāng)然也得益于普洱茶市場(chǎng)的興起，種種機(jī)緣加上茶人的世代努力，最終成就了云南普洱茶中至美的那一杯。
