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(資料圖片)

本研究分為兩階段

第一階段試驗，給予正常小鼠白毫銀針白茶、白牡丹白茶、新工藝白茶后，觀察其對正常小鼠的免疫系統(tǒng)是否具有調節(jié)作用。結果顯示：給予小鼠2％白毫銀針白茶、白牡丹白茶對免疫功能具有增強作用，新工藝白茶可能對免疫功能具有一定的增強作用，但其作用不及白毫銀針白茶和白牡丹白茶。

第二階段試驗，給予正常小鼠和免疫抑制小鼠白毫銀針白茶后，觀察其對正常小鼠和免疫抑制小鼠的免疫系統(tǒng)是否具有免疫調節(jié)作用。結果顯示：給予正常小鼠5％白毫銀針白茶后，動物活動、生長正常，對動物的免疫系統(tǒng)有調節(jié)作用；給予免疫抑制小鼠5％白毫銀針白茶后，對免疫抑制小鼠的免疫功能具有增強作用。

白茶降糖作用研究

糖尿病是一種慢性代謝性紊亂疾病。近年來因其患病率高，并發(fā)癥多，致殘、致死率高，已成為繼心腦血管疾病、腫瘤之后又一嚴重威脅人類健康的世界公共衛(wèi)生問題。現(xiàn)代醫(yī)學水平尚無根治糖尿病方法，患者需終生飲食控制治療，給個人、家庭和社會帶來沉重的負擔。因此，尋找高效、無毒副作用的天然降糖食品資源是目前糖尿病防治研究熱點。

白茶是否具有降糖功效，我們對此進行了動物降糖實驗和人體降糖試食觀察。

動物實驗結果

動物實驗結果，白牡丹白茶能促進胰島素分泌，改善糖代謝。白牡丹、新工藝和白毫銀針白茶分別給予糖尿病小鼠飲用，糖尿病小鼠的“三多一少”癥狀明顯緩解，空腹血糖明顯降低，糖耐量明顯升高，飲用60天，糖尿病小鼠空腹血糖進一步下降，恢復至正常。結果表明白牡丹、新工藝白茶和白毫銀針對動物均有輔助降血糖作用。

人體試食觀察結果

人體試食觀察結果，50例2型糖尿病患者連續(xù)飲用白牡丹茶30天，患者口渴、多飲癥狀明顯改善，改善率分別為60%和59.6%，空腹血糖、餐后2小時血糖明顯下降，胰島素分泌上升，臨床觀察降糖有效率為48%。結果顯示白茶能有效地輔助降血糖作用。