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白茶是一種比較珍貴的茶種類，因?yàn)橹谱鬟^程比較復(fù)雜加上原料稀有，從而非常珍貴。

經(jīng)常有人用白茶中的貢眉和白牡丹作比較，那么兩者哪個(gè)好呢？接下來我們一起來看看吧。

【資料圖】

貢眉和白牡丹哪個(gè)好？

不懂茶的朋友們，看到貢眉和白牡丹或許很容易攪渾，因?yàn)閮烧呖雌饋韺?shí)在是太相似了。

雖然兩者都屬于白茶的種類，但貢眉并不是白牡丹哦！那么貢眉和白牡丹哪個(gè)好呢？

想要分辨出兩者哪個(gè)更好一些，首先要從它們之間的區(qū)別來看哦！

我們來了解一下貢眉和白牡丹的區(qū)別有哪些吧：

區(qū)別一：外形

貢眉和白牡丹的外形看起來非常相似，但如果是懂茶的朋友們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)外形上的區(qū)別還是很大的。因?yàn)榘啄档ず拓暶嫉纳L時(shí)間不同，采摘的時(shí)間也不同，所以在外形上的區(qū)別當(dāng)然也是很大的。

白牡丹的采摘方式是一芽一葉或者一芽二葉，那輕輕披著白毫的芽頭被綠葉包裹著，修長的神態(tài)看起來真的很像綠葉哦！而貢眉是采用一芽三葉或四葉的方式，葉片看起來要比白牡丹肥嫩一些哦。貢眉是在白牡丹之后才開始采摘，相比起來生長時(shí)間也要比白牡丹長一些，并且營養(yǎng)更加充足豐富。

區(qū)別二：采摘時(shí)間

白牡丹一般是在清明節(jié)的前后采摘，也就是在貢眉之前白毫銀針之后。貢眉一般每年會(huì)采摘兩季，分別是春秋季。春季的貢眉是在白牡丹和白毫銀針之后開始采摘，大約是4月15日左右。立秋后采摘的貢眉葉片會(huì)比較大有些偏圓。顏色一般以褐色，橙色黃色為主，間接或許會(huì)有些綠色。

區(qū)別三：香氣

白牡丹和壽眉的干茶聞起來給人的感覺都是截然不同的，它們的香氣都有著自己的獨(dú)特之處。白牡丹聞起來沁人心脾，有些像剛剛結(jié)束的寒冬，以及春天青草初現(xiàn)的嫩香。讓你感受到嫩草的活力，獨(dú)特的清香涌入心間，讓你只想沉醉其中。

而壽眉和白牡丹相比的話，貢眉的香氣就顯得更穩(wěn)重，內(nèi)斂低調(diào)許多了。貢眉也有著淡淡的青草香，不過卻不是嫩香。貢眉聞起來有著濃郁的花香甜香，清甜感更濃哦~總的來說，貢眉給人的感覺就是淳樸又平和。

區(qū)別四：口感

介紹完壽眉和白牡丹的嗅覺，我們要了解的是味覺了。白牡丹入口感覺清爽又絲滑，那順滑的感覺似乎沒有直接進(jìn)入喉嚨，而是在指尖回蕩著淡淡的花香，香氣口感在口中非常持久，同時(shí)你還會(huì)感受到干荷葉的香氣。用一句話來形容就是：有野性但不肆意張揚(yáng)。

而貢眉的口感同樣是偏向沉穩(wěn)內(nèi)斂了，就好比如一位歷經(jīng)世事的老人般，雖然外表非常的“老油條”，但內(nèi)心卻非常的沉穩(wěn)，口感要比白牡丹更加的醇厚，并且還有著成熟的花香和橙花香。貢眉的茶湯有些稠滑細(xì)膩，其中有著豐富的果膠以及纖維等物質(zhì)哦~

貢眉和白牡丹哪個(gè)好：關(guān)于壽眉和白牡丹的區(qū)別也看完了，那么貢眉和白牡丹哪個(gè)好？總的來說，要分辨出兩者哪個(gè)好，其實(shí)也是可以有答案的。或許貢眉確實(shí)比白牡丹耀出色一些哦，因?yàn)樨暶紵o論是從外形，口感以及香氣方面，都比白牡丹要出色許多。

不過，每個(gè)人的口感不同，喜歡醇厚茶香的朋友們，或許更適合壽眉；而喜歡茶香清新且細(xì)膩一些的話，那么白牡丹是你最好的選擇。

世事無絕對，不管任何事情都是有兩面性的哦！而對于貢眉和白牡丹哪個(gè)好這個(gè)問題也是一樣。