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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-11-25 18:10:03
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信陽(yáng)毛尖屬于什么茶 信陽(yáng)毛尖十大品牌哪個(gè)好?


(資料圖片僅供參考)

在我們的生活中,大改很多人都不知道信陽(yáng)毛尖屬于什么茶?信陽(yáng)毛尖十大品牌哪個(gè)好?是什么意思,其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的,下面就是小編搜索到的信陽(yáng)毛尖屬于什么茶?信陽(yáng)毛尖十大品牌哪個(gè)好?相關(guān)的一些知識(shí),一起了解下吧!

信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)地區(qū),屬于綠茶類,位列中國(guó)十大名茶之列。信陽(yáng)毛尖是知名綠茶,名氣還在同為十大名茶毛尖茶的都勻毛尖之上。早在唐朝,信陽(yáng)地區(qū)的茶葉就十分出名,被稱為“淮南茶區(qū)”。而信陽(yáng)毛尖這個(gè)名字正是命名還是在民國(guó)初期,在以前它叫做“豫毛峰”。

下面小編從茶形、茶香、茶味、茶湯、茶底五個(gè)角度來(lái)為大家介紹信陽(yáng)毛尖的特點(diǎn)。當(dāng)然,大家也可以憑借這些特點(diǎn)來(lái)辨別信陽(yáng)毛尖品質(zhì)的優(yōu)劣。外形:信陽(yáng)毛尖外形要?jiǎng)蚓暾⒓?xì)、圓、光、直,不含干草樹(shù)葉等雜物,而且茶葉毛尖要干。用手抓起時(shí)要有唰唰的響聲,這樣的信陽(yáng)毛尖含水量低。干茶的顏色要鮮潤(rùn)、干凈,鮮綠有光澤、白毫明顯,這樣的信陽(yáng)毛尖才是好信陽(yáng)毛尖。茶香:新鮮的信陽(yáng)毛尖茶,它的干茶拿在手里聞一聞,會(huì)有一股幽幽的清香,香味清新而高雅,沁人心脾,而不能有其它異味、烤制而形成的焦糊味以及長(zhǎng)久存儲(chǔ)而形成的腥味、霉味。干茶:這一步是要品嘗干信陽(yáng)毛尖干茶的味道。干嚼信陽(yáng)毛尖,茶葉會(huì)有一種鮮爽濃醇的味道。它滋味有苦、澀、甘甜、清爽,放少許在口中輕嚼,然后放于舌尖上細(xì)細(xì)品嘗,直到味蕾能感受到四種味道,方為好茶。

茶湯:沖泡一杯毛尖茶,然后聞其香、觀其色、品其味。優(yōu)質(zhì)的信陽(yáng)毛尖,香味持久,味道濃醇,初喝口中略帶苦澀之味,細(xì)品則回甘生津。它的湯色明亮清澈,呈嫩綠、黃綠或明亮之色,聞上去清香撲鼻。劣質(zhì)信陽(yáng)毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗,不耐沖泡、沒(méi)有茶香味。茶底:所謂茶底,就是茶喝完之后留下的沖泡開(kāi)的信陽(yáng)毛尖。要細(xì)觀其形狀,查看有沒(méi)有雜質(zhì),信陽(yáng)毛尖的形狀是否完整,有沒(méi)有太多的細(xì)碎信陽(yáng)毛尖。好的信陽(yáng)毛尖,其茶底肥厚嫩綠、茶芽鮮活均勻,看上去有靈動(dòng)之態(tài)。

那么目前什么牌子的茶葉比較好,比較值得推薦?

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