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在我們的生活中,大改很多人都不知道白茶的幾大產區,磻溪、太姥山、管陽、點頭!是什么意思,其實是非常簡單的,下面就是小編搜索到的白茶的幾大產區,磻溪、太姥山、管陽、點頭!相關的一些知識,一起了解下吧!
論福鼎白茶的優質產地,第一個地理位置必須好,第二海拔要夠高,第三產區需遠離污染,第四就是雨量和陽光充足。今天來介紹白茶的幾大產區! 白茶的四大產區 一、磻溪 磻溪鎮是福鼎白茶公認的最優質的生長地,是福鼎白茶最為正統、最為原始的發源地之一。全鎮擁有無公害茶園2.16萬畝,有機茶園1000畝,年產優質茶葉1500噸。其森林覆蓋率可以達到80%以上,山上常年云霧繚繞;空氣、水文條件達是國家一級標準;土壤以黃紅礫壤為主,有機質物和礦物含量高。 同時磻溪海拔較高,平均海拔高度在500到800米之間,區域日照充足,氣溫比低海拔地區低2—4℃之間。山地氣候條件一般是氣候溫和、雨量充沛、濕度大,晝夜溫差也大,非常有利于白茶生長和養分的積累。因此,磻溪鎮出產的茶葉品質優異,茶香高顯,茶湯綿軟香甜,入口嘴里就能感受到回甘。但近兩年白茶市場較火,磻溪部分茶園出現采摘過度現象,茶湯相比之前略顯寡。 二、太姥山 福鼎白茶產地名號最響的要數太姥山。據說,太姥山有一株一千多年的綠雪芽白茶的母樹,福鼎所有白茶皆是發源于此。白茶大師方守龍的白茶品牌綠雪芽,茶園也是建于此地。 福鼎市國家重點風景名勝區太姥山脈,就在太姥鎮上。太姥山平均海拔600米,山上常年有云霧,氣溫比山下要低2—5℃。有很高的森林覆蓋率,土壤為山地紅壤和過渡性黃紅壤,含火山巖風化物質和腐殖質,PH值在4―4.5之間,偏酸,十分適宜茶樹生長。 太姥山產區無論是土壤養分、海拔高度、氣候條件還是光照降水,皆十分適合白茶成長,其產區的白茶,含有豐富的葉綠素,呈現嫩翠綠色、墨綠色、顯白毫、同時茶葉帶有清雅香味、馥郁芬芳,沖泡后口感黏稠順滑,入口甘甜醇厚,茶氣柔和,嘗起來鮮爽度較其他產區高。 不過太姥山還是一個景區,茶樹種植面積有限,所出產的白茶數量也是少之又少。太姥山一面靠海,海水里的鹽份會隨著雨水、云霧等進入茶樹體內,靠海面出產的茶葉或帶有咸味。 三、管陽 管陽鎮,位于福鼎市西北部。全鎮地處高山地帶,大部分村莊都在海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔1113.6米。大多為高山地勢,晝夜溫差大,茶葉生產周期較長,茶青上市的時期較平原地帶晚,每年冬季都會下雪,有利于控制茶葉的病蟲害。 管陽的茶香氣高揚,正如鎮名一樣,茶氣足而有太陽氣。管陽鎮的茶葉茶多酚含量遠高于其他地區,高山茶葉中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。但因其土壤多含砂礫,茶樹的根系都扎的都不深,所產茶葉的耐泡度稍弱。 四、點頭 點頭鎮,居典型的熱帶海洋性氣候,雨量充沛,水、光、熱資源充足,全年平均降水量45MM,日照時數12小時,氣溫25度,無霜期290天。點頭鎮的茶葉久負盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。 點頭鎮茶園面積居福鼎首位,同時還坐擁閩東最大的“閩浙邊貿茶花交易市場”,福鼎及周邊乃至浙江泰順、蒼南等縣市的茶葉都在這里集散,許多重點茶企都在該鎮落戶。 近年來這里茶廠林立,茶青交易如火如荼,同時制茶人頻出,制茶工藝了得,點頭鎮的茶可以用“標準”來形容,白茶的色、香、味、形都達到了正常標準。不過由于海拔的劣勢,點頭鎮的白茶香氣稍弱,湯水較之其他地區顯得不柔和。