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關 于玻璃茶杯泡茶的正確方法的知識大家了解嗎?以下就是小編整理的關于玻璃茶杯泡茶的正確方法的介紹,希望可以給到大家一些參考,一起來了解下吧!
玻璃茶杯通透好看,很多人都會用來泡茶。玻璃杯的質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺,具有觀賞價值。下面我們就來了解下玻璃茶杯泡茶的正確方法?! 〔AР璞莶璧恼_方法 玻璃茶杯很適宜沖泡綠茶,生活中也用來泡的最多的茶葉也是綠茶,玻璃杯泡綠茶茶湯的色澤,茶葉的姿態,以及茶葉在沖泡過程中的沉浮移動,都能盡收眼底,既養眼又養心。這里就給大家介紹下玻璃杯泡綠茶的方法,具體如下: 1、備具 準備無刻花透明玻璃杯(根據品茶人數而定)、茶葉罐、開水壺(煮水器)茶荷、茶匙,茶巾、水盂?! ?、賞茶 用茶匙從茶葉罐中輕輕撥取適量茶葉入茶荷,供客人觀賞干茶外形及香氣,根據需要,可用簡短的語言介紹一下即將沖泡的茶葉品質特征和文化背景,以引發品茶者的情趣。 因綠茶(尤其是名綠茶)干茶細嫩易碎,因此從茶葉罐中取茶入茶荷時,應用茶匙輕輕撥取,或輕輕轉動茶葉罐,將茶葉倒出。禁用茶則盛取,以免折斷干茶?! ?、潔具 將玻璃杯一字擺開,或呈弧形排放,依次傾入1/3杯的開水,然后從左側開始,右手捏住杯身,左手托杯底,輕輕旋轉杯身,將杯中的開水依次倒入水孟。 當面清潔茶具既是對客人的禮貌,又可以讓玻璃杯預熱,避免正式沖泡時炸裂?! ?、置茶 用茶匙將茶荷中的茶葉一一撥入茶杯中待泡。每50ml.容量用茶1g?! ?、溫潤泡 將開水壺中適度的開水傾入杯中,水溫80~85℃,注水量為茶杯容量的1/4左右,注意開水柱不要直接澆在茶葉上,應打在玻璃杯的內壁上,以避免燙壞茶葉.此泡時間掌握在15s以內。 6、沖泡 執開水壺以“鳳凰三點頭”高沖注水,使茶杯中的茶葉上下翻滾,有助于茶葉內含物質浸出,茶湯濃度達到上下一致。一般沖水入杯至七成滿為止?! ?、奉茶 右手輕握杯身(注意不要捏杯口),左手托杯底,雙手將茶送到客人面前,放在方便客人提取品飲的位置。茶放好后,向客人伸出右手,做出“請”的手勢,或說“請品茶“。 玻璃茶杯泡茶的好處 1、隨手可得 在日常生活中,玻璃杯出現的概率可是非常大的,反而三才蓋碗,紫砂壺等典型的茶具卻不是人人都有的。所以用玻璃杯喝茶真的很方便,隨手就可以拿來泡茶。 2、觀賞性非常高 玻璃杯泡茶,最獨特在于其可觀賞性高。玻璃杯泡法盛行于江浙地區,人們喜愛在品飲名優綠茶時觀賞茶芽在茶湯中優美的形態和色澤,因此喜歡采用透明的玻璃杯沖泡,從而形成了玻璃杯沖泡茶藝。細嫩的茶葉在水的浸潤下漸次舒展、浮沉,像水草、像花朵、像旗槍,游弋搖曳,舞姿曼妙,美不勝收! 3、不挑戰眼力,不考驗技藝 用紫砂壺泡茶,很多人都在擔心壺的真假好壞,用三才杯泡茶,經常會被燙手,時間上的控制也不熟練,問題還是挺多的。但是用玻璃杯的話,這些問題就不用擔心了,簡單! 4、適用性廣 其實用玻璃杯泡茶,不僅是綠茶可以,凡是嫩度香氣或者外觀漂亮的茶都可以用玻璃杯沖泡,比如鳳凰單叢茶。 玻璃茶杯泡茶有不少好處,而且玻璃杯不僅可以泡綠茶,其它嫩度好的茶葉都可以使用玻璃杯泡。不過,玻璃杯雖然通透好看,但是不易保存,必須小心翼翼的放置,所以泡茶之后要清洗干凈放置好。