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什么是無(wú)我茶會(huì) 臺(tái)灣中華國(guó)際無(wú)我茶會(huì)介紹

提起臺(tái)灣中華國(guó)際無(wú)我茶會(huì)大家在熟悉不過(guò)了,被越來(lái)越多的人所熟知,那你知道臺(tái)灣中華國(guó)際無(wú)我茶會(huì)嗎?快和小編一起去了解一下吧!

1990年6月2日在臺(tái)灣妙慧佛堂舉行了首次佛堂茶會(huì),同年12月18日舉辦了首屆國(guó)際無(wú)我茶會(huì)。其后在2000年元旦香港中環(huán)舉辦的“迎千禧年大型國(guó)際無(wú)我茶會(huì)”,標(biāo)志著這一茶會(huì)形式日趨成熟圓滿。 “無(wú)我茶會(huì)”的基本形式是:圍成一圈、人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶;抽簽決定座位;依同一方向奉茶;自備茶具、茶葉及開(kāi)水;事先約定泡茶杯數(shù)、次數(shù)、奉茶方法,并排定會(huì)程;席間不語(yǔ)。 “無(wú)我茶會(huì)”追求以茶會(huì)友,達(dá)到“無(wú)尊卑之分、無(wú)報(bào)償之心、無(wú)好惡之心、求精進(jìn)之心、遵守公共約定、培養(yǎng)默契、體現(xiàn)團(tuán)體律動(dòng)之美、無(wú)流派與地域之分”的境界,故曰:“無(wú)我”。 “無(wú)我茶會(huì)”是一種大家參與的茶會(huì),以簡(jiǎn)單、和諧、默契為最高境界 無(wú)我茶會(huì)是一種茶藝活。20世紀(jì)80年代初興起于中國(guó)臺(tái)灣,后流傳到日本.韓國(guó)等地。20世紀(jì)90年代在日本.韓國(guó).中國(guó)臺(tái)灣.福建.杭州等地都舉辦過(guò)這種茶會(huì)。“無(wú)我”原為教語(yǔ),意思是世界上不存在實(shí)體的自我。提倡“無(wú)我”即要消滅人們的一切妄想,達(dá)到清凈的境界。“無(wú)我”也可作“忘我”.“無(wú)私”解釋,茶會(huì)以“無(wú)我”命名,意在達(dá)到“德行修養(yǎng)至善”,提倡和平友好,以茶會(huì)友。無(wú)我茶會(huì)程序?yàn)椋喊凑占s定抽簽主座,不分你我,席地而坐,圍成一圈,自帶茶具.茶葉.開(kāi)水,人人泡茶,人人奉茶,每人泡茶四杯,各自向左邊三位茶友各奉一杯,自留一杯,同時(shí)自己也得到右邊三位茶友4人的奉茶。這樣各人喝4杯,大家都能品嘗到各種茶的風(fēng)味,連泡3次,然后各自收拾茶具,散會(huì)。茶會(huì)進(jìn)行期間禁止說(shuō)話,一切舉動(dòng)相互配合默契。開(kāi)始之前,可以互相聯(lián)誼,留影紀(jì)念,互相觀摩茶具.茶葉,盡情欣賞不同的風(fēng)韻。

[page]一、 什么是無(wú)我茶會(huì)?


【資料圖】

無(wú)我茶會(huì)是一種群眾性的茶會(huì)形式,是一種人人泡茶、人人敬茶、人人品茶的全體參與是茶會(huì)。由臺(tái)灣陸羽茶藝中心蔡榮章先生建議和構(gòu)思。在茶會(huì)中以茶傳信,廣為聯(lián)誼,有益于同學(xué)和朋友之間的交往,培養(yǎng)團(tuán)結(jié)默契的精神。可結(jié)合各種對(duì)會(huì)或主體開(kāi)展活動(dòng),增進(jìn)友誼,交流感情,活躍身心。

二、 無(wú)我茶會(huì)之精神

1、 無(wú)尊卑之分 2、無(wú)報(bào)償之心 3、無(wú)好惡之心 4、求精進(jìn)之心 5、無(wú)流派與地域之分 6、遵守公共約定 7、培養(yǎng)團(tuán)體默契

三、 無(wú)我茶會(huì)的用茶不拘,故沖泡方法不一,必備的茶具亦各異。各人可根據(jù)自己的愛(ài)好和巧妙的構(gòu)思而別出心裁去設(shè)計(jì),既要科學(xué)泡茶,又要攜帶方便。

(一)通用必備品:  1、 單肩或雙肩背包一只,以能夠裝入所有用具為最佳。  2、 海棉坐墊一只。長(zhǎng)約70cm,寬約50cm,能折成4疊。  3、 保溫瓶一只容量為0.5—1L,內(nèi)以雙層不銹鋼單為好,不易破損。  4、 奉茶盤一只,大小要能放下4只茶杯,形狀隨意。  5、 茶巾一塊以易吸水棉制品為佳。  6、 茶盤(也可用水盂和議條茶巾代替),用于泡茶時(shí)承載茶具并收集廢水。  7、 餐巾紙一包。  8、 一次性紙杯四個(gè)。  9、 茶匙,用于撥取茶葉。如果茶葉以放入壺中,也可不帶。

(二)、選茶,品種不限,可裝入小茶葉桶,也可直接裝入泡茶器。

(三)、茶具組合:

1、 小壺泡法:是用于各種茶類,色彩依茶類而定。  名優(yōu)綠茶宜用白瓷、青瓷、清茶瓷茶具;花茶宜用斗彩、五彩茶具;黃茶類 可用奶白瓷、黃釉瓷、黃橙為主色的五彩茶具;紅茶類可用白瓷、白底紅花瓷和紫砂具;烏龍茶中中發(fā)酵和重培火茶可用紫砂具;烏龍茶中重發(fā)酵,高香型可用紅釉瓷具;  每套為4人壺一把,容量為100—150ml,大小與壺相配的杯子4個(gè),壺要用保壺巾包好,杯子要有杯套。

2、 小杯泡法:適用于名優(yōu)綠茶。  可選用無(wú)色透明玻璃杯、無(wú)蓋白瓷、青花瓷杯,容量為50ml左右,共4只,杯子要有杯套。杯一壺斟開(kāi)水。

3、 小蓋碗(杯)泡法:適用于花茶及紅茶。  茶具色彩與茶具相配,茶量為50ml左右,共4只,蓋碗(杯)要有杯套。

四、 參加無(wú)我茶會(huì)注意事項(xiàng)

1、 禮儀要求:最好穿中式服裝或民族服裝,要整潔大方,便于跪坐,以短裝長(zhǎng)裙為宜;鞋要易脫,不要用手輔助。  2、 閱讀茶會(huì)公告:無(wú)我茶會(huì)之前主辦單位均要印發(fā)公告,指導(dǎo)茶會(huì)的進(jìn)行。公告內(nèi)容長(zhǎng)列表一張,茶會(huì)的時(shí)間、地點(diǎn)、程序和注意事項(xiàng)等一目了然。

五、 無(wú)我茶會(huì)的基本方法

(一)、會(huì)場(chǎng)地點(diǎn)的選擇:根據(jù)茶會(huì)人數(shù)多少而定,多數(shù)選擇露天舉行。因日程預(yù)先決定,若天不作美,要有代替的地方,主辦單位必須有充分的考慮和精細(xì)布置。  (二)、抽簽入場(chǎng):再入會(huì)場(chǎng)口設(shè)置數(shù)個(gè)抽簽點(diǎn),與會(huì)者先抽簽,一號(hào)碼定座位,不得任意挑選,要將紙?zhí)柎a放在座位旁,以示正確無(wú)誤。  (三)、備具:首先講座點(diǎn)前沿中心蓋掉座位號(hào)碼牌,在坐墊號(hào)碼前鋪放茶巾,上至沖泡器,泡茶巾前方是奉茶盤,內(nèi)置四只茶杯,熱水瓶放在泡茶巾左側(cè),書包放在坐墊右側(cè)。  (四)奉茶方法及茶會(huì)程序  1、 安約定時(shí)間開(kāi)始泡茶  2、 第一泡:將泡好的茶分于四只茶杯中,將留給自己的一杯放在自己茶盤(泡茶巾)的最右邊,然后端奉茶盤將茶奉給左側(cè)的三位茶侶,  注意:奉茶時(shí)要先行禮在奉茶,再次行禮。如果對(duì)方也奉茶了,只要將茶放好久可以了。待四杯茶奉齊,就可以自行品飲了。品完自己面前的四杯茶后即開(kāi)始沖第二泡。  3、 第二泡:泡好茶后,用奉茶盤托起泡茶器和茶巾依次給左側(cè)三位茶侶的茶盤(泡茶巾)上自己奉出的茶杯中斟茶,最后為自己斟茶。品茶后沖泡第三泡。  4、 第三泡:泡好茶后,取出四個(gè)一次性杯子放在奉茶盤上,將第三泡茶水分入四個(gè)杯子(將茶水倒干凈),托起奉茶盤,將茶獻(xiàn)給茶會(huì)的觀眾,同時(shí)可宣傳茶文化的知識(shí)。待對(duì)方品過(guò)茶后將杯子收回。  5、 音樂(lè)欣賞:第三泡茶后回到自己的位置,保持良好的姿態(tài),專心欣賞音樂(lè),音樂(lè)演奏結(jié)束后以掌聲表示感謝。  6、 收具:欣賞完音樂(lè)后檢查自己面前的茶是否已經(jīng)全部喝完,若沒(méi)喝完將茶水倒入保溫瓶中,不可到在地上,使杯子和壺中均沒(méi)有水,并用紙巾將面前的茶杯擦干凈端起奉茶盤從第三位茶侶那里開(kāi)始收拾自己的茶杯,注意先行禮在拿杯,再行禮,收完茶杯后在自己的位置上收拾好所有的物品,清理好自己座位的場(chǎng)地,注意要把地上的座位好也收起來(lái),使我們會(huì)后的場(chǎng)地十分清潔。  7、 到指定地點(diǎn)集合,拍照留影。

[page]臺(tái)灣中華國(guó)際無(wú)我茶會(huì)  1、何謂無(wú)我茶會(huì)?   無(wú)我茶會(huì)是一種茶會(huì)的形式,人人自備茶具、茶葉圍成一圈泡茶。 如果規(guī)定每人泡茶四杯,那就把三杯奉給左邊三位茶侶「也可規(guī)定奉給左邊第二、第四、 第六位茶侶」最后一杯留給自己。如此奉完規(guī)定的泡數(shù)(如規(guī)定泡三道)聆聽(tīng)一段音樂(lè)演 奏后(也可省略),收拾茶具結(jié)束茶會(huì)。

2、座位如何安排?   座位由抽簽決定,也不設(shè)貴賓席、觀禮席,但可以有圍觀的朋友,表現(xiàn)無(wú)尊卑之分的精神 。席地而坐不但簡(jiǎn)便,而且沒(méi)有桌椅的阻隔,人與人間更為坦然密切,只是應(yīng)該準(zhǔn)備一塊 方便攜帶的坐墊。

3、單邊奉茶的意義何在?   每人奉茶給左邊「或右邊」的茶侶,但喝到的茶卻來(lái)自右邊「或左邊」這是「無(wú)所為」的 奉茶法目的在訓(xùn)練 人們「放淡報(bào)償之心」。

4、茶葉如何攜帶?   茶葉每人自行攜帶,種類不拘,「也可以事先規(guī)定帶哪類茶」。 茶葉事先放入壺內(nèi),不另 備茶罐。由于茶系 自備,每人喝到可能是每杯都不一樣的茶,希望大家以超然的心情接納 ,欣賞之「無(wú)好惡之心」。

5、帶哪類型的茶具以何方法泡茶?   茶具與泡法皆不受拘束,「無(wú)地域與流派之分」。但備具有「簡(jiǎn)便」的規(guī)定,因此如此才 有足夠的心情與時(shí) 間,享受茶會(huì)的意境,且不易演化成器物的競(jìng)賽。

6、茶泡壞了怎么辦?   一定要專心泡茶,而且事先有足夠的練習(xí),否則茶泡壞了對(duì)不起自己,對(duì)不起別人,對(duì)不起 茶,這是無(wú)我茶 會(huì) 「求精進(jìn)之心」的體認(rèn)。奉過(guò)來(lái)的茶泡壞了,或是自已要奉給別人的茶 泡壞了,都造成自已與別人很大的苦惱,預(yù)防之道就是「把茶泡好」這是茶道的基本精神。 遇到泡壞了茶,只好以寬容的心接納。

7、茶會(huì)進(jìn)行間可以說(shuō)話嗎?   泡茶之前的茶具觀摩與聯(lián)誼時(shí)間可以走動(dòng)、交談、拍照留念。 開(kāi)始泡茶后就不可以了。奉茶 時(shí)不要說(shuō)請(qǐng)喝茶 ,被奉茶者也不要說(shuō)謝謝,但鞠躬感謝的心依然需要,別人前來(lái)奉茶時(shí)不要 中途離席出去奉茶。 茶會(huì)進(jìn)行中沒(méi)有指揮與司儀,大家依事先排定的程序進(jìn)行,再加上大家 都不說(shuō)話,也沒(méi)有音樂(lè)陪襯,不但顯 現(xiàn)空寂的境界,且表現(xiàn)團(tuán)體行動(dòng)自然協(xié)調(diào)。在社教功能 上還可培養(yǎng)大家遵守公共約定的習(xí)慣。

8、如何求得進(jìn)度的一致?   茶會(huì)之前不但要為沒(méi)參加過(guò)無(wú)我茶會(huì)的人舉辦說(shuō)明會(huì)及演練,還要發(fā)給每人一張公告事項(xiàng),說(shuō) 明茶會(huì)進(jìn)行的 程序與時(shí)間。 報(bào)到抽簽后還要有對(duì)表的動(dòng)作,動(dòng)作慢的要快一點(diǎn),動(dòng)作超前的 要放慢一些。 大家都擠在一起奉茶時(shí),不妨 先跳到不擠的地方,這些都是無(wú)我茶會(huì),培養(yǎng)團(tuán) 體默契的功能。

9、何謂無(wú)我茶會(huì)的七大精神?   綜合上面二至八像的特質(zhì),可以提煉出無(wú)我茶會(huì)的七個(gè)主要精神。 1.座次由抽簽決定,無(wú)尊卑之心。 2.(奉茶至左,飲茶自右)無(wú)報(bào)償之心。 3.(以超然心情欣賞每人帶來(lái)的茶葉)無(wú)好惡之心。 4.(茶具型式與泡法不拘)無(wú)流派之分。 5.(將茶泡好)求精進(jìn)之心。 6.(指揮與司儀)遵守公共約定。 7.(席間不語(yǔ))培養(yǎng)團(tuán)體默契,體現(xiàn)團(tuán)體律動(dòng)之美。

10、必備的茶具是哪些?   1.一壺一盅四杯:杯數(shù)依需要調(diào)整,杯子用「杯套」包起來(lái)。「二杯一壺」,「二杯一盅」 各用包壺巾包扎妥當(dāng),出門前壺 內(nèi)裝入茶葉。(茶具型制可另選定)。 2.旅行用熱水瓶:出門前裝入適溫的熱水,(依所泡茶業(yè)需要之溫度)。 3.奉茶盤:奉茶時(shí)所需的拖盤。 4.坐墊。 5.定時(shí)器:茶巾可省略或用手表,懷紙代替。 6.照明燈:限夜晚無(wú)我茶會(huì)使用。要能站立,且光線往下往旁照射者。 7.穿脫方便的鞋子:一雙穿脫方便,不需用手協(xié)助的鞋子。

11、奉茶時(shí)杯子如何放置?   以每人泡茶巾前端作為奉茶地方。 若泡茶四杯,就奉茶地方,區(qū)分為四等分,奉茶給第一位 茶侶時(shí),將杯 子放在奉茶地方的第一個(gè)位子,從奉茶者的右邊算起,奉給第二位茶侶時(shí),將 杯子放在第二個(gè)位置上。奉給 第三位時(shí)放在第三個(gè)位置上,自己的一杯就放在第四個(gè)位置上 ,第二道以后端茶盅出去奉茶,倒在自己的杯內(nèi)。

12、一定是泡四杯奉三道嗎?   不一定,只要事先約定好就可以了。泡幾杯,奉幾道,奉給誰(shuí)。帶什么茶,要不要供應(yīng)茶食, 都可以事先 約定。

13、可以奉茶給圍觀的人嗎?   可以,但要事先約定,如果規(guī)定泡四杯,奉四道,可以在第二道時(shí),從自己提帶內(nèi)取出四個(gè)小 紙杯,每人奉 茶給后面圍觀的朋友。 第三道恢復(fù)原規(guī)矩,第四道再度奉給后面圍觀的人這時(shí) 圍觀的人手中已有杯子只要用 茶盅奉茶即可。 五百人的無(wú)我茶會(huì)可以奉茶給二千位參觀的朋 友,是活動(dòng)力很強(qiáng)的一種茶會(huì)方式。  14、席地而坐的方式有何規(guī)定?

沒(méi)有,只是鼓勵(lì)「跪坐」的方式,因?yàn)椤副P坐」時(shí)不易端著杯子站起,而且雙腳太靠近茶具。 不習(xí)慣跪坐的人初期不會(huì)適應(yīng),但這種坐姿有益健康,是體育界鼓勵(lì)的一種運(yùn)動(dòng)。但腳關(guān)節(jié)受 損的人不要勉 強(qiáng),用一張小凳子都是可行的變通方法。

15、音樂(lè)欣賞如何安排?   喝完最后一道茶后靜坐原位,演奏或歌唱的人看大家坐定,開(kāi)始吹奏或演唱一段曲子,時(shí)間最 好不要超過(guò)五分鐘。演奏或歌唱完畢,待樂(lè)音消失后,將自己使用過(guò)的杯子擦拭一下,收回自 己的杯子,收拾茶具,結(jié)束茶會(huì)。這樣的安排是將音樂(lè)欣賞視為品茗的一部份,所以前后不宜 有鼓掌的動(dòng)作。

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