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(資料圖片僅供參考)

哈嘍小伙伴們，在日常生活中我們或多或少的都會接觸到烏龍茶和鐵觀音有什么區別方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于烏龍茶和鐵觀音有什么區別的相關內容。

烏龍茶和鐵觀音有什么區別？事實上，鐵觀音，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一，相關的介紹如下！　　烏龍茶和鐵觀音的區別　　烏龍茶和鐵觀音之間的區別并不明顯，因為烏龍茶是人們對一類茶葉的總稱，它也叫青茶，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶葉。而烏龍茶又可以分為多個不同的品種，而鐵觀音就是它眾多品種中的一員，也就是說鐵觀音是烏龍茶的一種，烏龍茶所具有的特性鐵觀音都有，只是它的質量比較好，是烏龍茶中的精品。　　鐵觀音的保健功效　　1、減肥瘦身　　常飲鐵觀音的人會感到煙酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。　　2、抗癌　　兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。　　3、抗衰老　　鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。　　4、防治心血管疾病　　鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡堿對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。　　5、防治齲齒　　鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預防作用，對已得齲齒的人有治療作用。　　6、防治糖尿病　　經常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類，能防止糖尿病的發生。對于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常;對于嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。　　鐵觀音茶烏龍茶發源地　　鐵觀音茶葉的劈頭地是在福建省的泉州市的安溪縣的西坪鎮，安溪縣是屬于亞熱帶的潮濕季民俗候，夏日高溫多雨，冬季和煦少雨，一年大部門是有有云霧環抱，可覺得茶樹的發展帶來有利的前提，鐵觀音尚有其他的漫衍地區在廣東，臺灣，閩南和閩北。　　西坪是位于內安溪，首要是以山地為主，群山陣勢高俊，綿延不絕，該地域的土質部門酸性的紅泥土，得當茶樹的發展，茶農們建造茶葉的工藝精深，有奇異的品格，茶湯濃烈清香，茶質是很隧道的。　　鐵觀音的品種分類　　1、陳香型　　陳香型的鐵觀音也被稱為老茶和熟茶，是通過濃香型和清香的鐵觀音長時刻生涯的，屬于半發酵的茶葉，有醇厚，軟潤的特色，光華黝黑，茶湯濃烈，口胃和特質和紅茶黑茶，普洱茶相同，汗青文化久長。　　2、濃香型　　濃香型的口胃醇厚，香氣高長，味道回甘，濃香型的特點是濃香，甘醇，光華烏亮，香氣純正，濃香型的茶葉性溫，可以暖胃健脾浸染，可以生津止渴。　　3、清香型　　這種茶的口胃是平淡的，回收當代的工藝建造，清香型的顏色是翠綠的，湯色清亮，香氣濃烈，口胃純正，可是茶的性寒，不要飲用太多，會失眠可能傷胃。　　怎樣辨別優質鐵觀音　　1、看形狀　　調查鐵觀音的形狀和光華，勻稱度，假如茶葉的形狀是肥壯的豐富惡，光華是砂綠，有著純正香氣，是品格好的鐵觀音茶。　　2、聞香氣　　香氣可以用熱嗅，冷嗅和溫嗅團結起來辨別，假如香氣是很突出的，香氣馥郁的是品格好的。　　3、看湯色　　看茶湯的顏色明暗，深淺，清濁的，茶湯顏色是橙黃豁亮，是品格好。　　4、咀嚼道　　品茶時辰，取適量的茶湯通過舌頭在口腔中吸允動彈，味道是醇厚不澀，帶有鮮爽的，是好品格的。　　5、看葉底　　把開水浸泡過的茶葉，倒入有凈水的盆子，看葉底是優柔的，中國十大名茶，青蒂綠腹是品格好。　　總之，鐵觀音屬于烏龍茶，含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能，是一種非常好的茶葉，很值得飲用！