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都說老白茶融入時光后的味道，喝一次就足以讓人心動，因此，越來越多的人開始存點(diǎn)白茶，為了品飲、健康、財(cái)富。白茶的存儲方式和普洱茶有相似的地方，簡單地講，家庭存儲白茶只要做到密閉包裝，環(huán)境無異味即可。但若要細(xì)致起來，那也有很多講究。今天小編就為大家介紹一下買回來的白茶究竟該如何存儲。影響白茶儲存的五大因素1、氣味。由于茶葉本身的吸味性較強(qiáng)，很容易吸附空氣中其他物質(zhì)的氣味，如跟其它味道較重的物質(zhì)放在一起，則容易串味。2、水分。要保持茶葉的相對干燥，注意水分不能過多，否則會引起霉變。一般而言空氣中的濕度要在70%左右，白茶茶葉的含水量保持在7%以下最佳。3、光線。避免陽光直射，否則會加速茶葉內(nèi)各種光化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，進(jìn)而影響白茶的口感。4、空氣。白茶存儲要有相對密閉的空間，注意不可過分通風(fēng)，否則白茶天然的香氣會流失；亦不可過分密閉，使白茶無法轉(zhuǎn)化。5、溫度。切記白茶屬后發(fā)酵茶，不能像綠茶一樣放入冰箱存放，只在常溫下保存即可。基于以上五點(diǎn)，便出現(xiàn)了因緯度高低不同導(dǎo)致的南北差異。在長江淮河以北區(qū)域干燥偏冷的氣候環(huán)境中，白茶的存放只需要注意保持相對獨(dú)立的空間、避光即可。而長江淮河以南的區(qū)域則另要注意梅雨季節(jié)濕度方面的管控，適時適度的抽濕、通風(fēng)。儲存用途不同，存放也有差異白茶按照儲存用途的存放方式可大致分為兩大類，一種是收藏保存法，另一種則是日常飲用保存法。收藏保存法白茶因其特殊的性質(zhì)，隨著存放時間越久，它的內(nèi)含物質(zhì)會越加豐富，如此使得老白茶不止口感更為醇厚而且具有更好的保健效果。故而白茶界一直都流傳著“一年茶、三年藏、七年寶”的說法。它的價值是隨著時間的延長而增值的。這就使之具備一定的收藏價值。作為收藏來用，白茶存放要注意以下四點(diǎn)：1、存儲環(huán)境要干燥、常溫、無異味，在水泥地板上最好鋪層木板，這是因?yàn)樗嗟匾诐B水，放置木板是為了防潮。要做到無異味，存放的地方就要遠(yuǎn)離廚房和廁所。2、內(nèi)包裝最好有兩層，用塑料膜和鋁箔紙包裝茶葉，外包裝用紙箱，紙箱周邊再用膠布封緊。3、儲存過程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，空氣進(jìn)入茶葉中，會加速其氧化。4、也可使用罐子存放，避免壓碎。日常飲用保存法許多情況下，消費(fèi)者從茶葉店購買一餅白茶回來，并不追求茶葉的陳化、轉(zhuǎn)變，而是留作日常隨性自飲或待客之用，常常是泡了幾泡就隨意散放。這種不管不顧的處理方式，往往會影響到后面白茶沖泡的口感。我們建議，選擇您喜歡的陶罐、紫砂罐、錫罐或鐵罐來貯藏。方法是將買來的餅形白茶撬開、掰碎，投放到相對密閉的儲存罐里，避免陽光直照，然后常溫保存即可。待到你想喝時，隨意自取，簡便易行。
