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經過渥堆過程微生物的參與所形成的茶,因其內含成分與紅、綠茶有極大差異,所表現的口感也不同。黑茶不僅純飲口感不錯,與其他食材搭配飲用,在口感上也會有所不同,那么黑茶配什么好喝又養生?涼茶喝法用放涼后的水,或用礦泉水。先用沸水洗茶,然后將茶投入涼水杯,在室內可以泡一天,只需續水。陳皮黑茶在黑茶中加入陳皮或者干桔皮,共同沖泡而成。陳皮黑茶口味略苦,但對于化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。這一款適合需要呼吸道保健的人士。檸檬黑茶在沖泡好的黑茶中滴入檸檬汁,或加入檸檬片(干濕均可,濕最佳)。然后加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。檸檬與黑茶一樣,具有生津祛暑、健胃消食等功效,兩者相配,效果更為顯著。這一款適合在飽餐之后、需要消食時飲用。(夏天也可冰鎮后喝)奶茶喝法將茶水按照傳統沖泡好后,按照一比一的比例將其與牛奶進行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和潤滑。黑茶入喉后,口中留有陣陣醇滑。而牛奶獨有的奶香,則與茶香、茶甘交相映襯,讓唇間回味無窮,意猶未盡。還可以根據個人口感,加入炒米、炒黃豆,或與奶酪、牛肉干一同品嘗。黑花茶在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在黑茶的陳香之上,彌散花草的芬芳,使得黑花茶既醇厚又飄逸,在養生的同時,更增休閑溫馨的氣氛。這一款適合注重養顏、喜好浪漫的女性。陳皮枸杞黑茶陳皮素有消食去膩,理氣養脾的功效,而枸杞有清肝明目,延緩衰老的功效,這兩者加起來再配上黑茶,是絕佳的養生飲品。陳皮略苦,枸杞偏甜,黑茶比較醇和,所以如果調配比例適中,既養生又好喝。很適合學生,白領階層,經常對電腦的人士飲用。制作方法:陳皮2塊;枸杞8—10g,黑茶8g。先將黑茶用100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升,然后將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。蜂蜜黑茶黑茶早在唐朝就遠販西藏新疆等地。那時西北人喝茶,都會加奶、鹽、蜂蜜等調料。現代的蜂蜜黑茶,是將沖泡好的黑茶稍微冷卻,加入蜂蜜而成。口感甜而不膩。黑茶和蜂蜜可謂絕配:兩者皆營養豐富,并具清腸排毒等諸多功效。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護胃功能,能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預防感冒的作用。這一款適合注重養生的人士。需要注意的是:沸水會破壞蜂蜜的營養,所以等黑茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜,營養效果最佳。(注:文字源于網絡,圖來源:茶葉網,版權歸原作者,如有侵權,請聯系刪除)