白茶具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的保健功效,同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養生功效。老年人要選擇什么樣的白茶,怎么喝對人的身體健康最有益處呢。這里做下簡單介紹。
(資料圖)
選什么樣的白茶
①老茶較新茶好
存放幾年的老白茶,刺激性減弱,茶葉本身的寒性也轉為溫性,保健效果比新茶更好
②芽葉茶比壽眉好
芽葉茶口感清雅,適合老年人清淡為主的飲食習慣;香氣恬淡,對安神養氣大有裨益
簡單說:有年份的銀針和牡丹更適合老年人
喝茶是隨心所欲的事情
不過如果您注意以下幾點會更好
擇時喝
①下午三四點左右是喝白茶的最佳時間,在這個時間喝茶,對人體能起到調理的作用,增強身體的抵抗力、補養,此時喝茶是一天中最重要的,俗稱“申時茶”。通常情況下,人體在中午時分會肝火旺盛,白茶具有退熱祛暑解毒之功,此時飲用白茶可以平肝通絡。
②晚上七點半的左右也是喝白茶好時間。有許多人對晚上喝茶有所擔心,怕影響睡覺。您喝老白茶不用擔心這個問題,白茶經過幾年存放后,咖啡堿已經極少,不會過于刺激您的中樞神經系統。在這個免疫系統最活躍的時間,如果能喝上一泡白茶,人體會很容易修補和恢復免疫系統。不過適量為宜,不然喝多了起夜麻煩。
有所不喝
1.飯后半小時內不喝茶
2.不喝隔夜茶
3.不空腹喝茶
4.不與藥物一起服用
5.不喝新茶
簡單喝
推薦兩種適合老年人的泡法
1.大壺法
用大肚高身的大品瓷壺,放10-15克白茶,用70-80度開水悶泡
2.瓶泡法
取5-10克五年以上福鼎老白茶,置于保溫瓶中,用70-80度開水悶泡
泡法的要點
1.投茶量的控制
視容器大小而定投茶量,總體以口感清淡為宜
2.水溫的控制
太燙的開水會破壞部分營養物質
3.時間的控制
悶泡的時間盡可能在1小時以上
泡法的優點
1.操作簡易
大壺法適合夏季,瓶泡法四季皆宜,居家旅行都很方便
2.保健效果奇佳
低溫悶泡法,低溫使茶葉中的營養物質得以保留,悶泡使茶葉中的有益成份充分析出,降糖降壓的效果奇佳。這個秘方,周圍年長的親戚試了效果都很好,白茶會特地拿出來與大家分享
堅持喝
白茶具有良好的保健和養生功效,但養生保健不靠一時之功,應當堅持長期飲用。“三高”人群選擇白茶作為日常飲品,輔以適當的運動,能起到藥物都無法達到的效果。女性朋友常飲白茶,延緩衰老,美容養顏。