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- 發(fā)布時間：2022-10-22 20:40:41
- 來源：茶葉網(wǎng)
熱點在線丨知道這7個秘密，就成了安化黑茶半個專家
【一個獨尊】
世界只有中國有，中國只有湖南有，湖南只有安化有！中國獨有，世界獨尊的霸主地位。
(資料圖片)
【兩個科技】
第一，千兩茶是安化劉氏家族創(chuàng)始，其加工工藝列入了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
第二，發(fā)花工藝列入國家二級保密技術(shù)。
【三個獨特】
1、獨特的地理環(huán)境(全球85%的冰漬巖)
2、獨特的加工工藝
3、獨特的保健功效(金花學(xué)名叫冠突散囊菌)
【四個清理】
1、清脂肪，減肥胖。
2、清腸胃，助消化。
3、清血管，降三高。
4、清毒素，護(hù)肝腎。
【五種沖泡法】
1、黑茶的涼茶喝法：
配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。
2、奶茶沖泡喝法：
想要茶的味道更豐富?那就加點牛奶吧！按傳統(tǒng)煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)劑，然后加適量鹽，即成西域特色的奶茶。
3、傳統(tǒng)的喝法：
取茶10克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，停火后，濾去茶渣，即可飲用。
4、功夫茶的喝法：
用功夫茶具，按功夫茶泡飲法沖泡飲用。
投茶：將大約10g黑茶投入杯中，杯是泡黑茶的專用杯，它可以實現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。
沖泡：按1：40左右的茶水比例沸水沖泡，由于黑茶比較老，所以泡茶時，一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。
茶水分離：用專用杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實現(xiàn)茶水分離。
品茗黑茶：將杯中的茶水倒入茶杯，直接飲用即可。
5、蓋碗沖泡的喝法
用有蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
【六大特性】
1、原料特殊
因為歷史原因所形成的消費習(xí)慣和加工習(xí)慣，絕大多數(shù)黑茶產(chǎn)品所采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具一定的比例的含梗量。
2、工藝復(fù)雜
安化黑茶是所有茶類中加工工序最多，工序耗時最長的一大茶類，安化黑茶加工從原料到成品一般要經(jīng)過平二十多道甚至三十多道工序才能完成。
3、加工機(jī)理復(fù)雜和特殊
安化黑茶是所有茶類中加工工序最多，工序耗時最長的一大茶類，安化黑茶加工從原料到成品一般要經(jīng)過平二十多道甚至三十多道工序才能完成。
4、品味獨特
盡管安化黑茶采用較為粗老的鮮葉原料加工而成，但其成品茶不苦不澀，反而口感甜純潤滑，其紅艷明凈的湯色更是其它茶類無法媲美的，品味安化黑茶，在視覺和口感上都是一種極美的享受。
5、耐貯藏
并具有收藏增值的特性，安化黑茶在長期的貯放過程中，由于微生物次生代謝的產(chǎn)物的不斷形成和積累，其品質(zhì)風(fēng)味和藥理功效都朝著有利的方向轉(zhuǎn)化，品飲價值和藥理價值也隨之得到提升，從而成為人們常說的“金枝玉葉”“黃金之茶”。
6、功效獨特
并具有收藏增值的特性，安化黑茶在長期的貯放過程中，由于微生物次生代謝的產(chǎn)物的不斷形成和積累，其品質(zhì)風(fēng)味和藥理功效都朝著有利的方向轉(zhuǎn)化，品飲價值和藥理價值也隨之得到提升，從而成為人們常說的“金枝玉葉”“黃金之茶”。
【七招美容術(shù)】
一、燃脂瘦身
黑茶具有去脂消食，減肥瘦身、降血脂血糖的藥理特性，贏得無數(shù)愛美塑身族、中年發(fā)福者、亞健康人群的心。
黑茶可抑制小腹脂肪堆積。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。
食安化黑茶對減肥很有效，每天嚼一嚼，也可以和酸奶一起吃，可以沖牛奶喝，或者拌飯吃等。不僅能夠減輕體重，還能治療便秘、高血壓。
二、補氣血
氣血虛體質(zhì)者在選用茶葉時，可喝黑茶。據(jù)了解，氣血虛者的體質(zhì)特征主要表現(xiàn)為：體倦乏力，面色蒼白，語聲低怯，出汗，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱。
凡氣血虛之人，宜吃具有補氣補血作用的食物，宜吃性平味甘或甘溫之物，黑茶屬溫、熱之性，氣血虛體質(zhì)者在選用茶葉時，可喝黑茶。
三、去頭屑、護(hù)發(fā)
黑茶中含有10%的黑茶茶皂素，黑茶皂素的洗滌效果比其它茶都要好。以茶皂素為原料的洗發(fā)香波具有去頭屑、止癢的功能，對皮膚無刺激性，頭發(fā)清新飄逸。
黑茶護(hù)發(fā)，洗完頭后把黑茶湯沖一下頭發(fā)，輕輕按摩，每天1次頭發(fā)會變得越來越烏黑亮澤。黑茶茶汁是天然的營養(yǎng)護(hù)發(fā)香波，具有祛屑止癢護(hù)發(fā)的功效，長期使用可使您的秀發(fā)潔凈而具有光澤。
四、明目、去眼袋
把黑茶沖泡后擠干，放到紗布袋里。閉上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10~15分鐘，能夠緩解眼睛的疲勞，改善黑眼圈，治療眼部炎癥。長期堅持，有明目、去眼袋的作用。尤其是長期面對電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等，這一招尤其有效。
五、防治凍瘡
茯磚茶喝后的茶渣集中起來煮水可泡手、泡腳，因為熟茶性溫，泡后能促進(jìn)足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢，能防治凍瘡，冬天有很好的暖足作用。尤其是對中、老年人特別有效。
六、抗衰老
黑茶具有抗衰老的功效，可防止外界環(huán)境對肌膚所引發(fā)的不適與提前出現(xiàn)老化問題，讓肌膚保持持久光滑。此外黑茶中的茶多酚是水溶性的，因此用黑茶水洗臉能清除面部油光，具有收斂毛孔，抗皮膚老化的作用。
七、美白、去角質(zhì)
晚上洗臉后，泡一杯黑茶，把黑茶湯涂到臉上、輕輕拍臉，或者將蘸了茶湯的棉布附在臉上，再用清水洗。臉上的茶色經(jīng)過一夜能夠自然消除，能夠去除色斑、美白皮膚。
此外，把黑茶放到浴盆里混勻后，進(jìn)行泡澡按摩。能夠除掉角質(zhì)化的皮膚，洗掉油脂，使皮膚柔軟光滑。
