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  • 發(fā)布時間:2022-08-28 20:50:00
  • 來源:路的另一邊

天天新資訊:?這是一杯月光白


(資料圖)

這是出自世界茶樹起源核心區(qū)的一款云南大葉種白茶,它被賦予了一個有想象力的名字:月光白,也有人稱為月光美人。用云南普洱地區(qū)景谷大白毫原料制作,鮮葉采摘后置于室內(nèi)萎凋,然后堆疊陰干。全程不揉不捻,不見陽光。

葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間的完整葉片看上去像一輪彎月,故名“月光白茶”。它的制作過程少有人工干預(yù),因此茶葉的內(nèi)含物質(zhì)少有流失,也因此,月光白具有較高的風(fēng)味辨識度:清甜雅致、醇爽甜滑、花香馥郁。經(jīng)過長時間的實(shí)地尋訪、試喝、比對后,我們選擇了這款產(chǎn)自云南臨滄勐庫的月光白,它的形態(tài)和風(fēng)味,符合以上描述,也依然是“干凈、好喝、不貴”。

沖泡:150毫升的蓋碗,投茶8克,水溫90攝氏度左右,快速出湯品飲。它也可以冷泡,洗茶10秒后倒掉洗茶水,加入礦泉水或冷開水,靜置2-3小時即可飲用,也可放置冰箱冷藏后飲用。冷泡的月光白,是夏日一杯清涼清甜回味無窮的夏日特飲。它不是心中可想?yún)s不可得的白月光,而是一杯帶有云南山野滋味的月光白。