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  • 發布時間:2022-06-28 05:51:51
  • 來源:茶葉網

【快播報】午子仙毫茶的采制工藝?品質特點?


(資料圖片)

采制工藝

鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二葉初展為標準,干茶每公斤6.2萬個芽頭。鮮葉經攤放(35個小時)、殺青、清風揉捻、初干做形、烘焙、揀剔等七道工序加工而成。

品質特點

午子仙毫色翠顯毫,湯色碧綠;香氣持久,爽口回甘。清香高雅,滋味鮮嫩。以玻璃杯沖泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初綻之蘭花,十分美觀。被譽為“珍品”,色、香、味、形、名俱佳,用高透明的水晶玻璃杯沖泡,形似蘭花,色澤翠綠,湯色碧綠,葉底嫩綠,香高味醇,具有極高的欣賞價值,給人帶來高品位文化和藝術的享受,使人精神愉悅、心曠神怡,既是解渴的飲品,又是富含鋅硒等微量元素的營養品,具有解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養顏益壽、降壓降脂、抗御輻射、防治流感、防癌抗癌等十大功效。