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(資料圖)

紫陶可制成茶壺、茶杯等茶具，也可以做成觀賞的藝術品，如花瓶、風水缸、擺件等實用又美觀，茶客們在泡茶時選擇了紫陶壺，那怎么樣才能判別紫陶壺的氣密性好不好呢？

在判別建水紫陶壺的氣密性時，有些茶客覺得在紫陶壺里面裝滿水，按住了壺蓋氣孔壺嘴不出水；按住壺嘴反過來不掉蓋就說明這把紫陶壺的氣密性好，反之，就說明壺的氣密性差。

不過，這種判斷其實是一個誤區，通過了多次的試驗之后，通過實驗得出幾個結論：石瓢的紫陶壺蓋基本上都會掉 ; 西施壺蓋基本不掉，不掉壺蓋的數量與壺嘴不出水的不相等，換句話說就算是按住氣孔，壺嘴會繼續出水，但是倒過來以后，蓋子卻不掉的 ; 做工沒問題的西施按住氣孔，壺嘴都不出水。

我們通過看正向的方法，也就是說按住氣孔能否斷水，能斷水，氣密性佳，反之，則氣密性略勝一籌。

如果看紫陶壺反過來不掉蓋，僅僅是檢測壺蓋與壺口的平面是否平整。就好像西施壺，如果反過來都掉蓋的話，那按住氣孔必然無法斷水，因為壺口平整是氣密性好的基本條件，但是壺口平整，氣密性不一定好。

所以，通過按住壺的氣孔，壺嘴要是斷水利索，說明壺的氣密性是好的，這樣的壺反過來蓋子也不會掉；反過來蓋子不如果會掉，不一定就說明壺的氣密性好，因為這樣的壺，偶爾有一些按住氣孔后，壺嘴不能利索地斷水。

由于石瓢類紫陶壺按不著氣孔，又無法保持不掉蓋，所以不能用常規方法檢測其氣密性，不過一般來說，普通圓口紫陶壺氣密性都很不錯。

氣密性是衡量紫陶壺的一個小指標，是一種物理現象，但并不是判斷好壺的唯一標準，我們在理解了原理以后，更應該理性看待一把紫陶壺蓋子掉不掉這個問題。