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  • 發布時間:2022-09-28 08:43:44
  • 來源:茶葉網

【環球聚看點】白毫銀針,好在哪?

白茶,在于它的“自然天成”。它不炒不揉,工藝簡單,營養保留完好。所以,單單從白茶的外形上就足以區分出不同等級的茶了。


(資料圖片)

白茶有按品種、嫩度來分的。市面上的白茶商品,大多數是按采摘原料的差異分為三種。

白毫銀針:用肥大芽頭制成,色白如銀,形狀如針。毫香濃,滋味鮮爽。

白牡丹:一芽二葉,二葉抱心,色澤灰綠。香氣清純,鮮甜甘爽。

壽眉:有時又稱貢眉。用一芽二三葉制成,香氣純正,滋味醇和。

也正因為原料的差異,決定了白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉的價格天壤之別,白毫銀針由于是嬌嫩的芽頭所制,所以自然價格也要傲視群芳。

有著老白茶的骨子。

輕輕一嗅,陳香純正,毫香顯露,香氣持久不斷。讓人輕易就放松心神,全心全意地品嘗茶香。

呷一口茶湯,湯色澄清,入口綿柔,醇甜厚實,毫味足。到達七年陳的白茶,喝一口都覺得是享受。

白毫銀針為什么那么貴?

白毫銀針顆顆芽芯,按照一泡茶是7克的重量來說,就有相當多芽頭了。光是白毫銀針的匠人精神,就已經讓它超值了。

白毫銀針給人帶來的變化是看得見的。相比于許多治標不治本的化妝品來說,白毫銀針是從內而外的滋養。如果從效果上來看,喝茶其實比用許多化妝品更劃算。

天然茶園,環境好茶才好。

這款白毫銀針來自天然茶園,自然環境卓群,茶園靠高山云霧滋潤,之前也給大家解釋過為什么高山云霧出好茶的原理,在這樣一片環境優異的茶園里生長的茶,再輔以自然生態的種植采摘方式,結合白茶不炒不揉的自然工藝,這款茶真的是天然又美好。你怎么舍得不認真品飲一杯?

陳年白毫銀針,毫香顯露。

隨著時間的陳放,白茶內含物的陳化轉變得越來越醇厚,與陳香并存的依舊是那白茶特有的毫香。

確切說白茶存放至五六年就算老白茶了,而這款白毫銀針已經在合適的環境下存放了七年,毫香顯露,毫味足,也能稱得上陳年白毫銀針了。

七年陳,自飲、饋贈、收藏都適宜。

白茶有句話叫“一年茶,三年藥,七年寶。”可以說每到一個臺階,白茶的品質、價格都會跨上一個臺階。

目前這款白毫銀針已經自然陳化七年,這個階段的白茶無論從口感,從內含物質,都是達到了一個新的高度。

白茶對人體非常好。

白毫銀針以芽頭制作,營養豐富,氨基酸含量高,銀針中的茶多酚含量也高,沒有經過任何破壞,喝上一杯,趕走體內堆積的代謝垃圾。

從口感上來說,因為氨基酸含量高,甜味也很明顯,從營養角度上,白茶的茶氨酸含量高,對提升人體免疫力效果真的是超強大的。

好茶,還看茶的原料。

由于制作過程簡單,以最少的工序進行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。

白茶的原料和品質有一定程度上的因果關系,采摘的鮮葉品質好,制作而成的白茶品質才會更為優良。

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