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- 發(fā)布時間：2022-09-27 21:53:25
- 來源：梵云閣茶舍
新資訊：2022年黃聘號麻黑石門坎
(資料圖片)
溯源真味，堅守自然
從原料采摘的鮮葉，堅守柴火鐵鍋殺青、日光生曬，傳統(tǒng)石磨壓制成餅，每個制作過程必須認(rèn)真嚴(yán)審，才能做好一杯高質(zhì)量的茶品呈現(xiàn)給大家。
?最?代表?武易?茶特點(diǎn)的村寨：麻黑寨，茶高香、水柔、?澀苦?度低、回甘持久，?飲適?性極好。麻?石黑?門坎?香花?蜜韻，?雅清?和潤，水路細(xì)膩，甜潤度高，生津持久，?韻氣?飽滿。
易武麻黑寨
麻黑原屬古慢撒茶區(qū)，為古六大茶區(qū)之一。麻黑是易武著名茶山之一，易武幾大山頭出產(chǎn)的茶料歷來受到普洱茶迷的青睞，而“麻黑”又是易武茶中最具韻味的茶，相比易武正山幾大產(chǎn)區(qū)的茶來說，不論從品質(zhì)還是產(chǎn)量來說“麻黑”都是不可多得的茶品。
普洱茶之所以有今天的名氣，麻黑茶功不可沒，特別是在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹一幟。
特點(diǎn)：易武茶香揚(yáng)水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅，花果香。早春香氣極好，留杯時間長，湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細(xì)膩，韻致精深，香氣高揚(yáng)平衡中正厚重，葉底彈性好厚實(shí)。
易武茶的靈氣在于后期陳化中回生，通俗的說就是“越放茶氣越足”。麻黑普洱茶陳化特點(diǎn)：麻黑古茶在第一年是清香，醇正，有特有的焦糖（蜜蘭）香氣，是古樹與臺地的根本區(qū)別。兩年以后清香走，陳香開始出來，第3年到第5是古樹轉(zhuǎn)化的特有階段，茶會突然變得缺少底韻，那是這時候茶的陳香還沒完全釋放出來的緣故。古樹茶是和臺地茶相反的，臺地茶是開始好，越陳越淡泊，烘青高溫的破壞，雜味會一直留在茶中。古樹茶是清醇純凈，給人感覺是淡，但有韻，突出在喉韻上，淡而不薄。陳香慢慢在陳化中越來越強(qiáng)。第6年開始陳香明顯，底韻開始出來。到10年以后古茶進(jìn)入極品期。這時候底氣十足，甜水顯，回甘好，生津力強(qiáng)。
