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(資料圖片)

品種各類

屯綠以大類區分有炒青、烘青兩種，其珍品有：特珍、珍眉、貢熙、秀眉、針眉等。這些茶葉雖然外形不一，湯色名異，但一經品茗，都是香氣馥郁，滋味醇厚，飲后令人神馳心怡。

其中“鳧綠”是“屯綠之冠”，為中國炒青綠茶中的佳品，它產于祁門縣鳧峰鄉，外形纖細美觀，條索緊結厚實、色澤光鮮綠潤、香氣馥郁持久，蘊藏蘭花香或熟板栗香，沖泡時，湯色黃亮、葉底嫩綠，更耐沖泡、不澀嘴，令人回味無窮，是有名的“綠色黃金”。