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湖南黑茶主要產于益陽安化縣，只要聽到安化黑茶，就沒有人不知道，在安化，人們熱愛的是黑茶的制作、歷史、更重要的是湖南黑茶的功效與作用！

湖南黑茶的功效與作用有很多，很多茶友喝黑茶的原因也是因為黑茶的功效與作用才肯堅持喝的！

【資料圖】

接下來，初品道小文就來分享湖南安化黑茶的功效與作用！茶友們注意看了哦！

首先簡單總結一下黑茶功效與作用有哪些：

湖南安化黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇、降三高、降血脂、降血壓、降血糖、提高思考能力、抑制動脈硬化等黑茶功效與作用。

接下來我們詳細講解黑茶的功效與作用：

黑茶止渴功效

黑茶中含有豐富的茶多酚和氨基酸,能刺激唾液分泌,滋潤口腔,這也是很多人覺得飲用黑茶后,口不易渴的原因。

黑茶抗輻射功效

安化黑茶中含有豐富的茶多糖，有明顯的抗放射性傷害、保護造血功能的作用。

動物實驗中發現，小鼠通過у射線照射后，服用茶多糖可以保持血色素平穩，紅血球下降幅度減少，血小板的變化也趨于正常。”

黑茶抗癌功效

湖南農業大學采用現代藥物篩選的尖端技術高通量篩選技術對黑茶進行腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選研究，證明黑茶的功效與作用對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。

黑茶助醒酒功效

酒精在肝臟接受處理，最后被分解成水和二氧化碳排出體外，在這個過程中會生成有害物質乙醛。乙醛會引起頭痛、心悸、臉紅、惡心、頭暈等癥狀。

茶多酚能有效減少乙醇氧化為乙醛，清除乙醛、烷自由基等的毒害，同時能顯著提高肝臟代謝和腎臟排泄功能，從而達到醒酒和減輕酒精毒害、宿醉癥狀的功效。

黑茶助消化功效

黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調節脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。

日本學者通過科學檢驗已證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

黑茶減肥功效

安化黑茶含有豐富的茶多酚及其氧化產物；豐富的茶多酚、氧化物的作用

這些物質能溶解脂肪，促進脂類物質排出；

能降低血液中膽固醇的含量，從而減少動脈血管壁上的脂肪的沉積，降低動脈硬化的發病率；

能活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內脂肪的含量。

黑茶延緩衰老功效

目前，已知有上百種疾病的罪魁禍首是自由基。而屬于強效抗氧化劑的茶多酚能夠阻止自由基的氧化反應，清除多余的自由基，起到保護機體的作用。

黑茶降膽固醇功效

選用2種標準品洛伐他汀、辛伐他汀作對照，采用紫外波長掃描對實驗收集的薄層組分中的降膽固醇類物質他汀類進行測定；

結果表明：標準品掃描結果顯示他汀類物質有三個吸收峰，分別為228nm，238nm，246nm，其中238nm為最大吸收波長；

冠突散囊菌的薄層組分的甲醇溶解液有3個相對應的吸收峰，其表明冠突散囊菌中含有目標物質。

黑茶降三高功效

安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用；生物堿和類黃酮物質能使血管壁松弛。

通過使血管舒張而使血壓下降；茶黃素能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質；

被稱為心血管的"清道夫"安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內的血糖含量。

黑茶降血壓功效

黑茶中含有茶氨酸，它能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。

此外，還發現茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張而使血壓下降。

黑茶提高思考力作用

經由醫學實驗發現，經常喝黑茶可以使思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強。

黑茶仰制動脈粥樣硬化作用

安化黑茶可謂功效極多，其中的抑制動脈粥樣硬化、軟化血管較為明顯。

動脈粥樣硬化是一組稱為動脈硬化的血管病中最常見、最重要的一種。

其特點是動脈管壁增厚變硬、失去彈性和管腔縮小，由于在動脈內膜上積聚的脂質外觀呈黃色粥樣，因此稱為動脈粥樣硬化。

黑茶降血脂功效

中國人民解放軍總醫院于1990年5月至1991年5月對某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，經連續服用安化黑茶180天的情況進行觀察，其中50例飲用黑茶的，血脂含量和血中過氧化物活性明顯下降。

黑茶降血糖功效

安化黑茶中特有的茶多糖具有類似胰島素的作用，能降低人體內的血糖含量,研究證明:給小白鼠注射茶多糖7小時后，其血糖含量下降70％。

特別是安化茯磚茶里的金花，是一種益生菌——“冠突散囊菌”，具有較強的降脂降壓、調節糖類代謝功效，被譽為“黑色黃金”。