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  • 發布時間:2022-06-27 06:31:57
  • 來源:茶葉網

頭條:你知道黃茶的功效嗎?“養胃、潤肺、降糖”


【資料圖】

國家教育部重點茶學實驗室主任、湖南農大博士生導師劉仲華提出:黃茶“養胃、潤肺、降糖”。

“養胃”是因為在“悶黃”過程中微生物滋生是隨悶堆時間延長而增加的,特別是酵母菌、黑曲酶、根酶等這幾種微生物大量滋生,使黃茶中富含消化酶,對脾胃很有好處,因此對于消化不良、食欲不振、肥胖等癥狀都有很好的改善功效。

“潤肺”是因為黃茶富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質,這些物質有殺菌、排毒、抗氧化等功效,對咽喉、肺部因灰塵、霧霾引起的不適有解除作用,從而達到潤肺的功效。

“降糖”是因為黃茶富含茶多糖、茶多酚,能有效穩定糖耐受量和降低血糖濃度,對淀粉酶有較強的抑制作用,從而調節胰島素代謝,降低血糖,預防糖尿病發生,并改善糖尿病的癥狀。長期飲用黃茶,還能有效抑制細胞內毒性羰基的形成,減少老年色素物質的生成,延緩人體衰老。