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- 發(fā)布時(shí)間：2022-06-23 16:35:22
- 來(lái)源：未知
【全球獨(dú)家】那蕉村背陰寨
(資料圖片)
那蕉村行政村隸屬于中國(guó)云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，地處勐庫(kù)鎮(zhèn)東邊，距勐庫(kù)鎮(zhèn)政府所在地22公里，距縣城41公里。全寨土地面積2.43平方公里，年平均氣溫12度，年降水量1000毫米。1800米至2300米高的海拔，自古高山云霧出好茶、這樣的起伏落差，正是孕育出好茶得天獨(dú)厚的自然條件和地理優(yōu)勢(shì)。
那蕉村主要分為七個(gè)寨子，分依次排開(kāi)是背陰寨、南壩田、三家村、石頭寨、大寨、撇坡寨、橄欖山寨，除了大寨外，其他六個(gè)為拉祜族寨，這七個(gè)寨子每個(gè)寨子都有古茶園。勐庫(kù)東半山就是以藤條茶名震江湖，而那蕉茶區(qū)的藤條古茶園無(wú)論是從生態(tài)環(huán)境，還是茶園規(guī)模，或是樹(shù)齡大小在東半山中都是極其少見(jiàn)。茶樹(shù)的葉片很少，主干和岔枝裸露可見(jiàn)。叉枝上長(zhǎng)著上百根又軟又長(zhǎng)的細(xì)藤，每根細(xì)藤只有藤條尖頂長(zhǎng)著幾個(gè)嫩芽和嫩葉，這就是“藤條茶”。
那蕉茶的最出名的是藤條茶，對(duì)它有一種更為鮮活靈動(dòng)的形容——“會(huì)跳舞的古樹(shù)茶”，只因其條枝形如發(fā)辮，柔如藤蔓，韻如柳，微風(fēng)吹過(guò)，茶樹(shù)好似在翩翩起舞一般而得名。藤條茶的形成并不是天然形成的，而是通過(guò)一種特殊的“留采法”采摘方式后天形成。這種采摘手法源于清末民初，是將每根枝上新發(fā)的兩根新梢手工采凈其中一根，讓另一根繼續(xù)生長(zhǎng)，如此周而復(fù)始長(zhǎng)成藤條樹(shù)狀，操持其最純正的頂端優(yōu)勢(shì)。這樣獨(dú)特的采摘方式和自然環(huán)境，都造就了藤條茶豐富飽滿(mǎn)的口感，茶氣強(qiáng)而有勁，氣韻長(zhǎng)且足。
那蕉茶條形勻整柔美，葉片肥厚，茶湯入口，湯質(zhì)軟而柔，淡淡的清香縈繞喉間；微有澀底，但澀不凝，轉(zhuǎn)瞬即逝，回甘來(lái)的稍慢，兩頰有生津，從開(kāi)湯到尾水充斥著甘甜！
