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在六大茶類中，白茶是人工干預(yù)最少的一類茶，它不炒不揉，在制成茶后，接下來就靠保存，交給時間安靜的進(jìn)行內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)化。那么，白茶餅的保質(zhì)期多久呢?下面一起來了解看看。

白茶餅的保質(zhì)期

在白茶圈，素來有一種說法一年茶，三年藥，十年寶，說明白茶至少能存10年。而且在如今的白茶市場上，肯定有茶友見過保存上了十年、二十年的白茶餅，雖然不一定喝過，但至少說明了一點(diǎn)，那就是白茶在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，保存?zhèn)€二十年是沒問題的。

 

雖然白茶可長期保存，但前提是儲存得當(dāng)。白茶餅的正確儲存方法如下：

白茶屬于微發(fā)酵茶，吸附性性強(qiáng)，在保存的時候，應(yīng)當(dāng)避光、密封、干燥、無異味儲存。不管是長期儲存還是短期儲存，老繭都建議采用三層包裝法，即紙箱、錫箔袋、塑料袋。

第一層，是給白茶套上塑料袋，主要用于防水以及隔絕部分氧氣和異味;

第二層，在塑料袋上套鋁箔袋，將袋子密封好，主要用于遮光和防水;第三層，找個紙箱，在各個連接處貼上膠布，再將裝好白茶的鋁箔袋放進(jìn)去，密封好。

 

三層包裝法，從外到內(nèi)，可謂最大程度的保證了白茶不受外來影響，自然陳化。

需要注意的是，白茶存好了之后，盡量不要去拆開它，避免水汽和異味進(jìn)入影響茶的品質(zhì)。

白茶餅的沖泡方法

一般白茶餅取茶后，可以用沸水沖泡，快速潤茶兩遍，喚醒茶味。然后沖泡，第一泡時間在30秒鐘左右，而后時間加長。先聞其香，后嘗其味;茶香濃醇;茶味醇厚，濃爽，回味無窮;可沖七八泡，香味依然，回甘依舊。

 

陳年的白茶餅更是耐泡，如果有條件的話，可以用煮壺煮，這樣煮出來的白茶口感更佳，煮的時間控制在2—3分鐘即可，煮好以后倒出，這樣煮出來的白茶不但沒有陳茶的澀味，喝過之后整個喉嚨都會覺得甘甜潤滑哦!

白茶在最大程度上保存了茶葉的天然成分。最具保健功效，是原始，天然的茶葉加工方法。沖泡白茶的工具可以用玻璃杯，白瓷杯等。

 

1、蓋碗沖泡

取蓋碗，往里注入開水先燙杯，接著往蓋碗中投茶葉，茶葉中的第一道工序，即洗茶(也稱溫潤泡)要讓杯中的茶葉全部浸潤在水中才可以的;進(jìn)入正式?jīng)_泡，一般茶葉的正式?jīng)_泡第一泡出水都是比較快的，這是為了接下來每一泡所控制的水溫和時間做鋪墊的。

正式?jīng)_泡接下來的每一泡時間一般延長至45秒-60秒，每一泡比前面多45秒左右，這樣泡出來的茶湯清甜爽口。一般白茶放蓋碗中沖泡，一泡茶都能泡個10泡左右口感還是很好的。

 

2、玻璃杯沖泡

先取溫水燙杯，避免正式?jīng)_泡由于熱而導(dǎo)致玻璃杯破裂。接著往杯中投至3-5克茶葉，進(jìn)入正式?jīng)_泡。還是一樣洗茶的環(huán)節(jié)，往玻璃杯中加入三分之一的溫開水，手托著杯底搖晃幾下，就可以進(jìn)入正式?jīng)_泡啦哈，正式?jīng)_泡的過程中(銀針牡丹)先加入三分之一的90度左右的開始，涼至一分鐘再往杯里注入開水至杯子的七分滿即可。可端給客人飲用，要雙手遞給客人的哦，這是禮貌。

 

3、老白茶紫砂壺沖泡

一樣的程序，還是先燙壺。接著往壺里放入老白茶，可用沸水沖泡，紫砂壺透氣，所以只適合沖泡比較粗老的茶葉，這樣泡出來的白茶口感更佳。

本次內(nèi)容就介紹到這里。白茶餅合理存放的情況下，保質(zhì)期是很長的。而且經(jīng)過多年存放的白茶餅，其藥用價(jià)值更高，具有收藏儲存的價(jià)值。
 

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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù) 產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多 茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。