日本女优爱爱视频 I 国产精品国产片 I 亚洲国产精 I 欧美a影院 I 无码人妻一区二区三区免费看成人 I 中文字幕蜜臀 I 爱爱一区 I 亚洲男人天堂2018 I www.日本亚洲 I 九九九伊在人现综合 I 精品少妇一区二区三区免费观看焕 I 国产看真人毛片爱做a片 I 九色在线播放 I 蜜桃成人免费视频 I 久久久久久影视 I 国产成人免费高清直播 I 精品国产三级a在线观看 I 97干在线 I 日本天天色 I 天天干天天操天天玩 I 亚洲中文字幕无码日韩精品 I 中文字幕在线免费播放 I 亚洲日韩中文字幕在线不卡最新 I 亚洲第一色视频 I 国产尤物av一区二区三区 I 66com色麻豆 I 日本欧美大码aⅴ在线播放 I 国产传媒毛片精品视频第一次 I 男女视频免费看 I 少妇无码av无码专区线 I 免费看特级毛片 I 亲切的金子片段 I 五月天黄色影片 I 公交车强行挺进岳身体 I 日本五十路女人

 

泡茶的時候一沖水，水面就會浮起一層“臟臟”的泡沫，是臟東西嗎?還是農殘?

很多人還沒搞清楚茶沫是什么東西，就由于心理作用用壺蓋把泡沫給刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕嗎?喝了對身體是否有害?別急，小編給你慢慢道來。

?1?

茶沫是由什么造成的?

茶沫形成的原因，業內公認的原因主要有三點：

茶中的茶皂素在起作用

茶葉上有一些絨毛

茶中有一些碎片

?茶皂素是引起茶沫的最主要原因。茶皂素也叫茶皂苷，味苦而辛，具有很強的起泡力，一般泡沫豐富的茶滋味相對濃郁。科學研究表明，茶皂素具有抗菌消炎，鎮痛等作用，是對身體有益的一種物質。

古人還把茶沫視為一種精華。魏晉時代的杜育有詩云：“沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷”。

?茶葉上的絨毛也是茶沫形成的原因之一。一些由茶芽制成的茶較為細嫩，絨毛較多，如碧螺春，一沖水就會浮起茶毫和泡沫，看起來似乎很臟，實際上都是精華。

?另外像紅碎茶，或者是碎末比較多的茶葉，茶中的有效物質浸出很快，沖泡時也比較容易產生茶沫。

?2?

好茶不會有茶沫，是真的嗎?

有的人認為，好茶是沒有泡沫的，茶沫越多茶葉越次，是這樣嗎?

廣西茶葉學會秘書長劉漢群表示，茶沫與茶葉好壞沒有直接聯系。劉漢群曾在一些高端普洱古樹茶發現茶湯有泡沫，因為茶條上有較多的絨毛;此外，一些揉捻發酵比較重的茶，豐富的內含物質粘在茶條表面，沖泡時也易產生泡沫。

茶沫與沖泡的手法有關。如果懸壺高沖，激蕩起來的泡沫就比較多，而溫柔地低沖注水，茶沫就比較少。

茶沫還跟茶樹品種有關。就拿巖茶中的肉桂和水仙來說，辨別兩者的其中一個方法就是看茶沫。肉桂的茶皂素含量高、起泡性強，因此肉桂的茶沫細而多且比較持久;水仙的茶沫大，且不一會就消失。前面有說到茶皂素味苦而辛，肉桂就有一種辛烈口感。

?3?

泡茶需不需要刮茶沫?

相信看了前面的內容，大家對茶沫都有一定的了解了。

一方面，茶沫是茶湯中的精華，茶皂素含量雖少，卻是茶湯滋味的組成物質，如果少了茶沫，茶味的風味會打折扣。另一方面，茶皂素是有一定的抗菌消炎的作用，本身對人體是有益無害的。

茶皂素是一種糖苷物質，這類物質在植物界中廣泛存在，像中藥陳皮、甘草都是含有糖苷的物質。

茶藝表演中刮茶沫的動作，也只是出于心理習慣。了解了茶沫的真相之后，就不需要有這些擔憂了。

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定，并確保不污染環境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網：www.93tea.com

福鼎白茶白牡丹購買鏈接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。