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你在喝茶的時候，是不是經(jīng)常冒出一些小問號呢?比如，為什么一餅茶做成357克?紅茶為什么叫做“black tea”?……

聽聽這些茶葉小知識，有趣又有料。

01.

一餅茶357克

普洱茶一般緊壓成型，做成圓餅狀，在普洱茶交易時，一般會說多少錢一餅或多少錢一筒，不會說多少錢一斤。你知道為什么嗎?

因為一餅茶并不是一個整數(shù)，而是一個零數(shù)：357g。為什么是357g?

普洱茶通常是七個茶餅包裝成一個茶筒，稱之為“七子餅茶”。1筒茶共7餅，總重量約等于5斤。12筒茶為1籃，總重量約為60斤。

所以普洱茶雖然每一餅茶重量是個零數(shù)，但是一筒或一籃在加和之后接近整數(shù)，便于廠家的銷售和管理。

02.

茶、荼(tú )?

這兩個字真的很像，只是荼比茶多了一橫。在唐之前，對茶的稱呼，用得最多、最普遍的是“荼”字。所以在一些古代典籍中，經(jīng)常可以看見這個 “荼”字。

但 “荼”的意義不止于茶，它有木本植物和草本植物之分，茶葉只是其中一項。

后來隨著社會的發(fā)展和科學文化水平的提高，茶越來越普及，茶從一名多物的“荼”字中逐漸分化出來，演變成了特定的專有名詞：“茶”。

03.

紅茶：black tea

黑茶：dark tea

紅茶和黑茶的中英文名對照讓人很迷糊，因為紅茶的英文名叫做“black tea”，而黑茶叫做“dark tea”，這是為什么呢?

因為紅茶剛出現(xiàn)時，被帶到歐洲，歐洲人一看茶葉外觀黑黑的，就稱呼為“black tea”，后來black tea就成為紅茶的專有名字。

而后來的黑茶，只能換一個詞，叫“dark tea”了。

04.

熱水瓶可以貯存綠茶

熱水瓶也可以作為貯存茶葉的器皿，將綠茶放置于瓶膽內(nèi)，可用蠟封口以防止漏氣，延長保存時間。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度相對穩(wěn)定，瓶內(nèi)的茶葉可以保存數(shù)月。

但要注意熱水瓶膽隔層不能有破損，內(nèi)壁的水垢也要清除干凈，以免污染茶葉。

05.

茶巾不能當抹布用

茶巾的作用是用于擦拭茶具底部的水滴，避免遞茶杯或出湯時水滴滴答答，給人不利落的感覺。

若將茶巾當抹布使用，會影響其整潔度和美觀度。

06.

爆痘了可以用茶水敷敷臉

茶葉中含有的茶多酚具有消炎抑菌的作用，一些護膚品中用它的提取物來達到祛痘的效果。

爆痘了，在不嚴重情況下可以試試用茶水敷敷臉，或者拿葉底貼在爆痘的地方，會有意想不到的效果(使用前注意是否對其過敏)。

07.

適量的咖啡因，對健康有好處

咖啡因是茶中苦味的主要來源。咖啡因?qū)τ诮】档挠绊懹写罅垦芯浚谶@些研究，科學界的共識是：適量攝入咖啡因，對健康是有好處的。

這個適量，一般是每天幾百毫克。即使是喝茶較多的人，咖啡因的攝入量一般也不會超過這個“適量”的范圍。

08.

適制性決定了做成什么茶

正常而言，一棵茶樹的鮮葉，可以制作綠茶，也可以制作紅茶，它可以制作成任何你想喝的茶。

但是它可能做綠茶好喝，做紅茶就難以下咽，而做白茶就很一般般，這就是茶葉品種的適制性。

茶葉品種適制性的一個重要指標就是酚氨比，即茶多酚與氨基酸的比值。比如酚氨比較大的品種適制紅茶，酚氨比較小的品種適制綠茶。

09.

十大名茶有9個出自于北緯30°

北緯30°是一條優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)帶，各種版本的十大名茶中有9個都出自于這條茶葉帶。

西湖龍井產(chǎn)于北緯30°15′左右，洞庭碧螺春產(chǎn)于北緯31°左右。黃山毛峰產(chǎn)于北緯30°08′左右，廬山云霧茶產(chǎn)于北緯29°35′左右。六安瓜片產(chǎn)于北緯31°38′，信陽毛尖產(chǎn)于北緯32°13′左右。祁門紅茶產(chǎn)于北緯29°35′左右，君山銀針產(chǎn)于北緯29°15′左右，安溪鐵觀音產(chǎn)于北緯24°50′左右。

10.

茶袋的發(fā)明顛覆了茶葉飲用史

1908年，美國的一個茶商突發(fā)奇想，用絲帶裝茶葉銷售，絲帶泡茶的使用免去了人們清洗茶杯的麻煩，好評如潮。后來絲帶改進成紙袋，就是如今的袋泡茶。

袋泡茶的橫空出世，定義了世界普及率最高的紅茶飲用法，以英國為例，市場上80%的紅茶屬于袋泡茶。

茶葉巨頭立頓就是抓住袋泡茶的發(fā)展機遇，打破川寧的市場壟斷，奠定了其在全球茶葉品牌中的領先地位。

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發(fā)商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網(wǎng)：www.93tea.com

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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標志保護產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。