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  • 發布時間:2022-11-25 16:35:51
  • 來源:萬能知識網

哪里產的茉莉花茶口感最好 茉莉花茶產地有哪些?


(資料圖片)

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經過多年的產業轉移現在的主產地主要是廣西的橫縣,占全世界茉莉花茶產量的60%、福建福州、四川樂山、云南沅江也不少,江蘇蘇州也有少部分現在茉莉花茶窨花工藝已經有新舊工藝之分,雖然工藝上保留將茶葉和茉莉鮮花進行拼和窨制,讓茶葉吸收茉莉花花香而成。

1、茉莉花茶產地有哪些?各有什么特點?制作工藝有什么不同?

我國茉莉花茶已有1000多年的歷史,來源于福建福州。產地除了福建福州以外還有四川的宜賓,廣西的南寧橫縣等地,福建福州茉莉花茶的制作工藝是傳統的,采用干燥的茶葉混合含苞待放的茉莉鮮花窨制而成,其特點:香味鮮靈醇厚,湯色綠黃明亮,飲之具有抗衰老,安神理氣等功效。四川的制作工藝更特殊,選用大晴天午后采那晶瑩剔透,含苞待放之花蕾,用8窨一提的工藝,制出的茉莉花茶叫踏雪香妃,色、香、形具佳,有提神醒腦,清熱解毒,理氣安神之功能而享譽天下,

2、哪里產的茉莉花茶口感最好?

中國答案是中國,但要回答好這個問題,必須先詳細了解一下茉莉花茶的前世今生。首先,茉莉屬于木犀科、素馨屬直立或攀援灌木,中文學名茉莉花,別名,香魂、莫利花、沒麗、沒利、抹厲、末莉、末利、木梨花,外文名,Jessamine,拉丁學名,Jasminumsambac(L.)Ait.茉莉花:葉對生,單葉,葉片紙質,圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形,長4-12.5cm,寬2-7.5cm,兩端圓或鈍,基部有時微心形,側脈4-6對,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,細脈在兩面常明顯,微凸起,除下面脈腋間常具簇毛外,其余無毛;葉柄長2-6mm,被短柔毛,具有關節,

作物香花植物,茉莉花適應氣候喜溫暖濕潤,在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合,大多數品種畏寒、畏旱,不耐霜凍、濕澇和堿土。冬季氣溫低于3℃時,枝葉易遭受凍害,如持續時間長就會死亡,而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。從地理分布看,茉莉花原產印度、中國南方和世界各地廣泛栽培,

現廣泛植栽于亞熱帶地區。主要分布在伊朗、埃及、土耳其、摩洛哥、阿爾及利亞、突尼斯,以及西班牙、法國、意大利等地中海沿岸國家,東南亞各國均有栽培,其次,茉莉花茶是利用茶葉吸收茉莉花的香而制成的再加工茶葉,茉莉花茶(JasmineTea),也叫茉莉香片,屬于再加工茶花茶,已有1000多年歷史。一般認為,世界茉莉花茶發源地在福建福州,

根據漢朝《史書》記載,茉莉花最早起源于古羅馬帝國,漢朝時期,通過海上絲綢之路到達古波斯、天竺,到了印度后成為佛教圣花,之后隨印度佛教傳到福州。1866年后,福州茉莉花茶開始大量出口到歐洲1872年俄國人在福州泛船浦開辦埠昌茶廠,福州成為中國歷史上最早機械制茶的地區,1884年馬江海戰后,福州港提高茶葉稅收50%,以此增加收入用于建造新船。

1885年到1886年間到達英國的福州茶葉質量低劣,與之前英國人不愿意喝的印度紅茶相比缺乏優勢,被其取代,1889年,福州出口紅茶下降40%,只剩下特殊茶種如茉莉花和烏龍茶仍為世界出口最多,印度取代福州世界最大茶港地位。到了20世紀90年代到今年,福州本地茉莉花茶企的壟斷和茶葉價格的惡性競爭,以及物價的上漲,勞動力轉移,福州茉莉花茶企業從的500多家減少到幾十家,

現在更多的只是象征意義。經過多年的產業轉移現在的主產地主要是廣西的橫縣,占全世界茉莉花茶產量的60%、福建福州、四川樂山、云南沅江也不少,江蘇蘇州也有少部分現在茉莉花茶窨花工藝已經有新舊工藝之分,雖然工藝上保留將茶葉和茉莉鮮花進行拼和窨制,讓茶葉吸收茉莉花花香而成,但隨著工藝發展,可以窨花的茶葉種類逐漸增多,而消費者的口味要求也越來越多樣化,所以現在市場上的茉莉花茶的種類比較多。

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