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有關紅茶的作用與功效有哪些方面的知識,估計很多人不是太了解,今天就給大家詳細的介紹一下關于紅茶的作用與功效有哪些的相關內容。
紅茶的作用與功效有哪些呢?現大家越來越注重養生喝茶也是一種養生,茶分好幾種有紅茶和綠茶也有菊花茶等等……比如說紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。下面大家一起來了解下吧! 喝紅茶的作用 1、養胃護胃 紅茶經過了全發酵制作,因此茶多酚的含量會因氧化反應而減少,茶葉中的茶多酚含量少了,對胃部的養護會更有幫助,因而會有養胃護胃的保健功效。 2、強筋壯骨 專家表示紅茶中所蘊含的多酚類,可以有效幫助抑制體內骨細胞受到破壞,達到強壯骨骼,因此常喝紅茶的人,會更少出現骨質疏松的情況。 3、解毒消炎 實驗證明,紅茶中的茶多堿具有很強的吸附生物堿作用,而且會幫助分解一些沉淀在體內的代謝廢物,加之紅茶多酚化合物的消炎作用,因此在體內形成了解毒消炎的功效。 4、抗衰老 雖然說紅茶與綠茶都蘊含了抗氧化劑成分,可以有效幫助破壞癌細胞,但是紅茶的抗氧化作用更強一些,也因此造就了它更強烈的抗衰老功效。 紅茶飲用注意事項 1、結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲紅茶。 2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠癥狀加重。 3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。 4、胃熱的人。因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。 5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。 6、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。 7、經期的女性,因為經期會大量消耗體內鐵質,紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。 8、孕期女性,因為紅茶中的咖啡堿會增加孕婦心、腎的負荷,會造成孕婦的不適。 9、哺乳期女性,因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環,會抑制乳汁的分泌,影響哺乳質量。 10、更年期女性,因為紅茶中的茶多酚可能會時更年期出現心跳加快、睡眠質量差等現象。 紅茶的飲用方式 蓋碗泡法可結合茶藝進行沖泡,演化出豐富的泡茶工藝,其方法與巖茶泡法相似。其泡法:首先,紅茶小蓋碗置干茶量在5克。接著,將95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶湯上浮起的白色泡沫,再加蓋。出湯時間1~3泡在3~10秒之間。以后每沖泡一泡延長3~10秒,調整原則是1~7泡沖泡出的湯色基本一致。 沖泡紅茶的水溫通常在80℃左右。但也有高級細嫩名茶,開香時水溫為95℃,沖泡時水溫為80℃~85℃,只有這樣泡出來的茶湯色清澈不渾,香氣醇正而不鈍,滋味鮮爽而不熟,葉底明亮而不暗,使人飲之可口,視之動情。但是,這與紅茶的茶葉品質也有一定的關系。如果茶葉品質比較好,水溫高一些也不會影響紅茶沖泡后的口感及耐泡度。例如,品質比較好的正山小種,用水溫度達到100℃,其湯色以及沖泡次數絲毫不受影響。 雖然茶葉沖泡時間差異很大,與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣等都有關。但是,由于紅茶葉子比較嫩,不宜長時間浸泡,通常在沖泡方面,都講求快進快出。茶水注入后,快速倒出,浸泡時間往往僅數秒。 紅茶保質期多久 一般來說,茶葉最好放在陰暗、干爽的地方保存,開封后的茶葉最好盡快喝完,不然味道和香味會流失殆盡。不同的茶葉保質期不同,本文為你介紹紅茶儲存知識,了解一下一般紅茶的保質期。一般紅茶的保質期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年,錫蘭紅茶保質期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。紅茶相對于綠茶來說,陳化變質較慢,較易貯藏。 避開光照、高溫及有異味的物品,就可較長時間保存。紅茶的最佳儲存器具類型是硬質器具,而鐵器是目前國際上通用的首選儲茶器,這樣可以保證紅茶在長期的存放下都能保持新鮮感。一般說來,紅茶只要放在陰涼干燥的地方,是不需要放在冰箱里的。 無論春夏秋冬,有些人都特別喜歡喝茶。而喜歡喝紅茶的人占大多數,喜歡品茶的人家里時時刻刻都會存放著茶,有些愛茶之人,對于茶的存放更是一絲不茍!