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  • 發布時間:2022-11-24 15:19:14
  • 來源:萬能知識網

環球快報:紅茶常見的種類有哪些 紅茶常見的種類介紹


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哈嘍小伙伴們,在日常生活中我們或多或少的都會接觸到紅茶常見的種類有哪些方面的一些說法,有的小伙伴還不是很了解,今天就給大家詳細的介紹一下關于紅茶常見的種類有哪些的相關內容。

紅茶,鼻祖在中國,世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區的茶農發明,名為“正山小種”。小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產于武夷山地區,那種類有安歇呢?下面我們就一起來了解一下吧!  紅茶的主要種類  一、小種紅茶  小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產于武夷山地區。  1、正山小種:產于崇安縣星村鄉桐木關,所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。  口味:滋味醇厚,帶有桂圓味。  主要功效:防心梗,抗菌,抗衰老  性狀特點:條索肥壯,緊結圓直;湯色艷紅明亮  2、外山小種主產于福建的政和、但洋、古田、沙縣等地,近年來江西的鉛山一帶也有出產。  二、工夫紅茶  1、祁門工夫:主產安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。優質祁門紅茶茶芽含量高,條形細緊的是小葉種,肥壯緊實的是是大葉種,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛多,如條件允許可以觀察其湯色,湯色紅艷,碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈,俗稱“金圈”。  口味:滋味甘鮮醇厚。  主要功效:利尿,解毒,抗菌。  性狀特點:條索緊細勻整,鋒苗秀麗;湯色紅艷明亮。  2、滇紅工夫:滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產云南的臨滄、保山、鳳慶等地,是我國工夫紅茶的后起之秀。  3、閩紅工夫:閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。  4、湖紅工夫:主產地是湖南安化、平陽、長沙、漣源、瀏陽、桃源、邵陽、平江、長沙一帶。  5、寧紅工夫:主產于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。  口味:滋味醇厚甜和。  主要功效:防心梗,解毒,止瀉。  性狀特點:泡過后可以看到茶芽肥碩,葉肉厚軟。  6、川紅工夫:主產于四川省宜賓地區。此外,川紅,功夫紅茶的一種,主產區位于我國的四川省。較為有名的品種有“林湖”、“宮殿”、“節日之夜”、“早白尖”等。其生長環境為長江流域疑難邊緣地帶,包括宜賓、江律、內江、涪陵四地區及重慶、自貢兩市所屬部分地區。  口味:滋味醇厚鮮爽。  主要功效:舒張血管,抗癌,強壯骨骼。  性狀特點:條索肥壯圓緊,顯金毫,色澤烏黑油潤。  7、宜紅工夫:主產于湖北省的宜昌、恩施等地區。全稱宜昌功夫茶,是我國世于十九世紀中葉,當時漢口北列為通商口岸,英國大量收購紅茶,宜昌成為紅茶的轉運站,宜紅因此而得名。產于武陵山系和大巴山境內,因古時均在宜昌地區進行集散和加工,所以稱為宜紅。  口味:滋味鮮爽醇甜。  主要功效:消炎,利尿,暖胃。  性狀特點:葉條緊結秀麗,色澤烏潤,金毫顯露。  8、越紅工夫:主產于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。  9、浮梁工夫:主產地江西景德鎮一帶的山區和丘陵地帶,景德鎮一帶古稱“浮梁”。  10、湘紅工夫:主產于湖南湘西的石門、慈利、桑值、大庸等縣市,現已被歸于“湖紅工夫”。  11、臺灣工夫:在臺灣的山地、丘陵地區均有出產,以臺北縣文山地區出產的為上品。  怎么辨別紅茶真偽  首先,如果用手去碰觸紅茶的話,你會感覺到其條索條索的輕重、松緊和粗細。優質的紅茶,其條索相對比較緊結,大多都是以重實者為佳,粗送、輕飄者為劣。用手去觸摸茶葉,最為主要的目的還是要多了解紅茶干茶的干燥程度。隨手拈取一根茶條,干茶通常有刺手感,易折斷,如果手用力地揉搓就會變成粉末。當然,如果茶葉受潮了,自然就沒有這個特征了。但是,在觸碰茶葉的時候,不要大把抓,避免手上的汗水滲入茶葉中導致茶葉受潮。  其次,如果隨手抓取一把干茶,將其放在白紙或者是白色瓷盤上。兩只手持盤以順時針或者是逆時針方向轉動。此時要注意觀察紅茶的干茶,其外形是否均勻,色澤是否一致,有的還需要看是否帶些金毫。如果紅茶的條索非常緊結且完整干凈,而且沒有碎茶或者是碎茶比較少的,色澤有比較烏黑油潤,那么就是上等的紅茶。如果紅茶的條索比較粗松,而且色澤也雜亂無章,碎茶、粉末茶都比較多的,甚至還有些茶籽、茶果、老枝、老葉、病蟲葉、雜草、樹枝、金屬物、蟲尸等夾雜物的,這一類的茶葉一般都認為是較為次品的茶葉或者是比較劣質的茶葉。  此外,沖泡之后的茶湯也能進行辨別紅茶的真偽。如果是優質的紅茶,其茶葉的湯色非常地紅艷,而且清澈明亮,茶葉的葉底也完全地舒展開,勻齊,質感軟嫩;如果是次品茶和劣質茶的湯色,則為紅濃稍暗、渾濁的色澤,有陳霉味的劣質茶則表現出葉底不展、色澤枯暗的特征。  紅茶的品牌  1、川寧  TWININGS是由英國人托馬斯·川寧創立的品牌,西元1706年川寧先生以「Thomas」之名於英國開設咖啡館,正是TWININGS的前身。自1706年誕生以來,川寧茶引領著飲茶文化的新潮流。在全世界愛好茶文化的人眼中,川寧茶就是“英式飲茶”的代表。  2、祁野  祁野品牌成立于2012年12月4日,隸屬于祁門縣祁雅茶業有限責任,公司主要經營各種香茶,茗茶,我們始終堅持用戶至上,用心服務于客戶,堅持用自己的服務去打動客戶,公司秉承“保證一流質量,保持一級信譽”的經營理念,堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。  3、炎黃  玉翠山莊翡翠時尚玉翠山莊,中國時尚翡翠生活藝術的倡導者。  4、藝福堂  杭州藝福堂茶業有限公司,花草茶知名品牌,互聯網茶葉影響力品牌,杭州市著名商標,杭州名牌,代用茶行業標準起草單位,專營西湖龍井茶、兼營世界各地名優茗茶及花草茶、茶具的現代茶業企業。  5、八馬  八馬茶業股份有限公司,茶業知名品牌,鐵觀音"茶王",始于1736年,國家茶葉標準化技術委員會委員單位,集茶園基地、生產加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業。  6、盧正浩  杭州正浩茶葉有限公司,始于1933年,正宗西湖龍井茶的杰出代表,浙江省杭州市西湖風景區梅家塢村第一任書記盧正浩的子女,為了完成父親生前“要把西湖龍井發揚光大”的使命而成立的品牌公司。  7、五虎  五虎茶葉品牌隸屬于廈門五虎茶葉有限公司,成立于2011年,是一家電子商務類型公司,主要在互聯網平臺實行茶葉線上銷售。公司致力打造企業茶文化,以“客戶就是朋友”為服務理念,以“不求最好,但求更好”為執行標準。我們主營茶葉(鐵觀音,金駿眉,大紅袍,油切黑烏龍),兼營特色茶點,是一家綜合性的公司。  8、鳳牌  云南滇紅集團股份有限公司,知名茶業品牌,創建于1939年,中華老字號,云南省著名商標,云南省名牌產品,集種植、生產、加工、科研、銷售于一體的民營股份制茶葉企業。  9、天之紅  天之紅隸屬于安徽省祁門紅茶發展有限公司旗下品牌。公司始建于1993年,注冊資本5000萬元,占地面積3.5萬平方米。是一家集茶葉科研、種植、生產、經營及茶文化交流為一體的綜合型現代化企業,是祁門紅茶最大的生產、加工基地。  10、仙醇  仙醇成立于2010年3月5日,隸屬于安溪縣仙醇茶葉專業合作社。福建安溪仙醇茶業有限公司是一家依托安溪鐵觀音茶鄉產地優勢,致力于茶產業發展及傳統茶文化推廣的茶業企業。目前我公司“仙醇“品牌已獲得中國著名品牌。  紅茶很好,紅茶對女人更好,補鋅補血又暖胃。  紅顏知己認為,每個人的飲食習慣不一樣,因此并不是說紅茶只適合冬季喝,只是在冬季飲用紅茶會比其他的茶類來的好。當然,其他時間也是可以喝的,主要根據個人的情況而定
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