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(資料圖)

有關于茉莉的特點與功效，茉莉茶的種類方面的知識，小編在此整里出來，給大家作為參考，下面就詳細的介紹一下關于茉莉的特點與功效，茉莉茶的種類的相關內容。

說到茉莉花，最初的印象就是那首已名揚國外的《茉莉花》，“花開滿園，香也香不過它”足以充分說明茉莉花的清香馥郁，有文章稱茉莉花“一卉能熏一室香”，并不是只能用來泡茶，還可以用來泡茶，功效是很多的喔，下面小編就給大家介紹一下茉莉的特點與功效吧！　　茉莉的特點　　1、葉色翠綠，花色潔白，香味濃厚；　　2、清香四溢，能夠提取茉莉油，是制造香精的原料；　　3、茉莉花、葉和根都可藥用，一般秋后挖根，切片曬干備用；夏秋采花，曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕作用；　　4、茉莉花極喜肥，只要養護得當，盆栽茉莉一年可開三次花。如果是肥料不足、養分不夠，開一次花后，就不再開花了。管理到位的話,可以不停的從5月底開到11月初。關鍵是修剪、陽光、和肥水的掌握。　　茉莉花茶選購技巧　　1、觀其形　　選購茉莉花茶，最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度較好，以嫩芽者為佳，以福建花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上，次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽，條形松，不夠勻整。　　2、聞其香　　看完條形還不夠，因為茉莉花茶不光光是條形好看就可以的，很重要的一點也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶葉之中散發出的香氣應濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。　　3、飲其湯　　購買時如若條件允許，可坐下來品嘗一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示，畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色，聞其香氣、品其滋味方能知其品質。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。　　茉莉的主要品種　　1、普通茉莉　　普通茉莉，一種常見花卉，適合在家中養，花色潔白，香氣濃郁，清雅宜人，“一卉能熏一室香”。茉莉花有單瓣、雙瓣、多瓣之分。喜歡陽光充足、通風透氣、溫暖濕潤、排水保水良好的生長環境，喜微酸性土壤，怕澇，畏寒。　　2、毛茉莉　　毛茉莉原產印度，是印尼的國花，別稱毛萼素馨、多花素馨。毛茉莉花朵潔白、馨香，花期長，且于冬、春少花季節開放。枝條細長彎曲有絨毛，葉薄對生，花柄短花托長。　　3、筆尖茉莉　　“筆尖茉莉”顧名思義，它含苞待放的樣子特別像一支支秀氣的毛筆筆頭。一般來說，筆尖茉莉最香，筆尖茉莉哪怕已經開過一茬了，但一周后，又很快會有新的花苞冒了出來。　　4、菊花茉莉　　菊花茉莉較普通國產茉莉大近一倍，直徑4厘米，重瓣，層數多，葉子顏色比普通茉莉葉子深，而且富有一定的光澤。扦插成活率不如普通茉莉。　　5、寶珠茉莉　　寶珠茉莉，單葉對生，光亮，寬卵形或橢圓形，有短柔毛。頂生聚傘花序，有花三到四朵，花冠白色，極芳香。大多數寶珠茉莉的花期是6-10月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期11月—第二年3月。　　6、虎頭茉莉　　虎頭茉莉是重瓣茉莉的一種，個頭比普通茉莉都大，樣子虎頭虎腦的，為木犀科素馨屬茉莉種變異品種，基因不穩定容易變異，純為觀賞。正常虎頭茉莉花朵的花瓣在50瓣以上，葉子為三葉輪生，變異后為4～8葉不等。　　7、獅頭茉莉　　獅頭茉莉，也叫千層茉莉、獅子頭茉莉、千瓣茉莉等。獅頭茉莉葉片濃綠，花蕾緊結，較圓而短小，花瓣小而厚，且特別多，一般16～21片，多在晚間7～8時開放，多是先開1～2層，其余次日才開完。　　8、鴛鴦茉莉　　鴛鴦茉莉花朵初開為藍紫色，漸變為雪青色，最后變為白色，由于花開有先后，在同株上能同時見到藍紫色和白色的花，故又叫雙色茉莉。英文名字有“昨天今天明天”之意。　　9、紫茉莉　　紫茉莉，草本，高可達1米，傍晚開花，開花時正巧是農村婦女生火煮飯和幫小孩子洗澡的黃昏時分，所以被稱為“晚飯花”或“洗澡花”。紫茉莉又因其種子呈卵圓形、黑色、表面斑紋褶皺、外形像個小地雷，所以俗稱“地雷花”。　　10、希茉莉　　希茉莉，別名醉嬌花、希美麗、希美莉，是一種茜草科長隔木屬植物，成形快，樹冠優美，花、葉具佳。希茉莉性喜高溫、高濕、陽光充足的氣候條件，和土層深厚、肥沃的酸性土壤，耐蔭蔽，耐旱，忌瘠薄，畏寒冷。　　11、臭茉莉　　臭茉莉是中國特有的一種花卉，是馬鞭草科大青屬植物，因為花潔白典雅如同茉莉，故名臭茉莉，實際上與茉莉并無親緣關系。　　12、野茉莉　　野茉莉一般生于海拔400-1804米的林中，陽性樹種，生長迅速，喜生于酸性、疏松肥沃、土層較深厚的土壤中。野茉莉也是一種中藥名，為安息香科安息香屬植物野茉莉的花、蟲癭內白粉、葉、果。　　13、素馨花　　素馨花又稱大花茉莉，喜溫暖、濕潤的自然條件，土壤以富含腐殖質的砂質壤為好。一般生于生石灰巖山地，世界各地廣泛栽培。素馨花通體雪白，盛開時花朵密密麻麻綴滿枝頭，且有清淡香氣，令人神清氣爽。是巴基斯坦的國花。　　14、法國香水茉莉　　法國香水，又名金鉤吻、卡羅萊納茉莉、黃花茉莉、斷腸草。為馬錢科鉤吻屬木質常綠藤本觀賞植物。開花黃色，輕盈繁盛，具有茉莉花般的清香。法國香水茉莉全株含有多種生物堿而有毒（花與嫩葉毒性最強），不可食用，植物汁液對部份人的皮膚有強烈的過敏反應。　　15、越南粉苞茉莉　　越南粉苞茉莉，花大開的勤。太陽暴曬的情況下，花期3天；陰天下雨為一周。　　16、金絲茉莉　　金絲茉莉又名銀絲茉莉、風車茉莉、絡石，花形似風車，花香若茉莉。毛細根多生，枝條多分枝而散開的藤條，條長而有點下垂。金絲茉莉喜光喜熱，花開白色，花濃香，可連續開放。一般可以采取壓條繁殖，將比較嫩的莖進行連續壓條，到了秋季剪下種植扦插，可以大量的成活。　　17、非洲茉莉　　非洲茉莉，原名是灰莉，是流行的室內觀葉植物。為了使名字好聽，便于銷售，花商給更名為“非洲茉莉”。非洲茉莉花瓣質厚，5片，花型優雅，芳香，冬春夏季均可開花。喜空氣濕度高、通風良好的環境，夏季需避免強烈的陽光直射。　　18、濃香金茉莉　　濃香金茉莉，別稱濃香探春、金茉莉等，為木犀科素馨屬常綠灌木，開花黃色，極香，花期夏季。濃香金茉莉喜溫暖濕潤環境，冬季入溫室防凍防脫葉，繁殖以綠枝扦插為主。　　茉莉花茶的功效　　1、喝茉莉花茶可預防蛀牙，飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。每人每天飲用10克茶葉沖泡的茶湯，即可滿足人體對氟的需要。　　2、飲茉莉花茶對心血管疾病如高血壓。冠心病等有一定的防治作用。有人通過臨床實驗證實，一個月中日喝三碗茉莉花茶的人，他們的血脂下降了13%，膽固醇也有所減低。　　3、常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。　　4、茉莉花茶有防輻射損傷、抗癌、抗衰老的功效，所以如果你需要經常坐在電腦面前，就常備一杯茉莉花茶吧。　　5、茉莉花茶有祛痰治痢、通便利水的功效。　　6、茉莉花茶有清肝明目、生津止渴的功效。　　7、茉莉花茶還可以排毒養顏，是女性的一大良品。　　8、茉莉花對多種細菌有抑制作用。　　9、可提神功效，可安定情緒及舒解郁悶，心情煩躁的時候可飲用。　　10、茉莉花茶可以行氣開郁，具有行氣止痛的功效。　　11、茉莉花茶具有解郁散結，除脂消食的作用，對于想保持苗條身材的茶友非常適合。　　綜上所得，茉莉性平，味辛、甘，可化濕和中，理氣解郁，還可去寒邪、助理郁。茉莉一花可同時達到祛濕、驅寒、理郁的作用，因此以茉莉入茶被成為“春季茶飲之上品”！