(相關資料圖)
在生活中,很多人都不知道茉莉的功效與副作用,茉莉茶飲用禁忌是什么意思,其實他的意思是非常簡單的,下面就是小編搜索到的茉莉的功效與副作用,茉莉茶飲用禁忌相關的一些知識,我們一起來學習下吧!
茉莉花、葉和根都可藥用,一般秋后挖根,切片曬干備用;夏秋采花,曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解毒、理氣和中,開郁辟穢、利濕的作用,主治下痢腹痛,目赤腫痛,瘡瘍腫毒等病癥,功效很多,具體如下! 茉莉茶的功效 1、行氣開郁 茉莉花所含的揮發油性物質,具有行氣止痛,解郁散結的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀,為止痛之食療佳品。 2、抗菌消炎 茉莉花對多種細菌有抑制作用,內服外用,可治療目赤,瘡瘍,皮膚潰爛等炎性病癥。 3、疏肝明目 茉莉花茶潤膚養顏,面色暗啞無華,有排毒養顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。 4、預防蛀牙 喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙,這樣不但能夠除口臭,對防治齲齒也有非常好的效果哦。根據,茉莉花茶在預防齲齒方面有著非常大的功效。 茉莉茶飲用禁忌 1、便秘患者忌喝 茉莉花茶葉的多酚類物質對腸胃粘膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若飲用茉莉花茶,會加重便秘。 2、神經衰弱或失眠癥患者忌喝 茉莉花茶葉中的咖啡因對大腦皮質有著明顯的興奮作用,神經衰弱或失眠癥患者若飲用茉莉花茶,會使大腦處于極度興奮狀態而得不到休息。 3、缺鐵性貧血患者忌喝 茉莉花茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物,加重貧血。 4、發熱病人忌喝 茉莉花茶的茶堿會刺激體溫中樞,加劇發熱,因此發熱病人不宜飲用茉莉花茶。 5、缺鈣或骨折患者忌喝 茉莉花茶葉中的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收,同時還能導致缺鈣和骨質疏松,使骨折難以康復。 茉莉茶副作用 1、若過量飲用茉莉花茶,嚴重的會導致內分泌紊亂和月經失調。 2、一次性喝太多或空腹飲用茉莉花茶,會使人饑餓,甚至頭暈目眩。飯后立刻飲用茉莉花茶,會影響消化。 3、長期過量飲用茉莉花茶,會引起缺鐵性貧血、身體缺鈣。 4、女性在特殊時期不宜過多飲用茉莉花茶,例如:行經期、懷孕期、哺乳期、臨產期、更年期。 茉莉花茶選購技巧 1、觀形 選購茉莉花茶,最直觀的莫屬看了。茉莉花茶以條形長而飽滿、白毫多、無葉者為上,次之為一芽一葉、 二葉或嫩芽多,芽毫顯露。越是往下,芽越少,葉居多,以此類推。低檔茉莉花茶葉則以葉為主,幾乎無嫩芽或根本無芽。 2、聞香 看完條形還不夠,因為茉莉花茶不光光是條形好看就可以的,很重要的一點也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的茉莉花茶,其茶葉之中散發出的香氣應濃而不沖、香而持久,清香撲鼻,聞之無絲毫異味。 3、飲湯 購買時如若條件允許,可坐下來品嘗一下,通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示,畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色、聞其香氣、品其滋味方能知其品質。通常茉莉花茶以香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。 茉莉花茶的沖泡方式 1、選用玻璃茶具,因為玻璃的透明能夠讓經過脫水干燥后的茉莉花蕾再一次完美綻放。 2、取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中,用開水沖泡。 3、大概7分鐘之后可加入蜂蜜。因為蜂蜜中富含多種促進機體代謝的酶和維生素C,而沸水能夠破壞酶的活性,減少維生素C的祛斑淡斑功效。 4、半分鐘后,蜂蜜化開融入茉莉花茶中,一杯香氣清幽、回味甘永、香而不浮、鮮而不濁的茉莉花茶就泡好了。 綜上所得,茉莉花茶屬涼性,既保持了茶葉的苦甘涼功效,又由于加工過程為烘制而成為溫性茶,而具有多種醫藥保鍵功效,可去除胃部不適感,融茶與花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”!