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(資料圖)

最近這段時間總有小伙伴問小編大麥茶的作用與禁忌是什么，小編為此在網上搜尋了一些有關于大麥茶的作用與禁忌的知識送給大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

大麥茶是非常好的一種解暑，而且利尿的作用，很多人討厭它的味道，其實它是最養生的一種飲品了。具有大麥擁有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效，但喝大麥茶也是有一定禁忌的，下面小編就給大家具體的介紹一下吧！　　大麥茶營養成分　　大麥茶具備了一半茶葉中比較罕見的人體所需微量元素、數十種氨基酸、維生素、膳食纖維以及不飽和脂肪酸等豐富營養。　　大麥茶的功效　　1、健腸胃功效　　據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。因此經常喝大麥茶可以促進消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能。　　2、防癌抗癌功效　　經研究發現，大麥茶含有抑制癌變的特定物質，對癌癥有一定的預防作用。大麥茶含有的特定抗癌物質是豆科植物含有的P-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素。　　3、防止便秘　　大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強胃動力。久坐電腦前的白領一族不妨每天喝上幾杯大麥茶，這樣不僅可以消除多余脂肪，還可以有效的調節腸胃功能，防止便秘。　　4、祛暑降溫　　夏季炎熱喝大麥茶還可以解暑、利尿、止渴，尤其適合老年人酷暑季節喝，它能很快補充身體流失的水分，解除口渴感，恢復體內電解質的平衡，避免發生中暑。　　5、防上火、咽喉腫痛　　大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預防內火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病癥，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。　　大麥茶的食用禁忌　　1、胃不好的人不宜飲　　據研究表明，胃不好的人不適合飲用大麥茶，喝了會感覺胃部不適,嚴重的可能會拉肚子。　　2、空腹不宜喝大麥茶　　空腹的時候不能喝茶，這是喝茶的基本常識，大麥茶也一樣,空腹的時候不能喝。　　3、孕婦慎飲　　懷了寶寶的準媽媽們盡量不要喝大麥茶，因為大麥茶可能會引起孕婦回奶的情況出現。　　4、隔夜不能喝　　大麥茶最好是現泡煮現喝，隔夜或者已經過了幾天的大麥茶就不要喝了，因為它的茶香和保健功效早已跟隨空氣遠走高飛了。　　5、肝、腎病患忌喝　　習慣性便秘，肝、腎病患者和高血壓、心臟病的人都不能飲用大麥茶。　　6、腹脹患者不能飲　　因濕熱或者食積引起的脘悶腹脹患者不能飲用，否者會加重病情。　　大麥茶的副作用1、胃不好的喝了容易拉肚子　　胃不好的人喝了大麥茶容易拉肚子，所以平時要注意一下，有胃病或者有胃炎的人就要少喝了。　　大麥茶的副作用　　1、大量喝也容易腹瀉　　現在減肥的人越來越多，大麥茶也有減肥的功效，如果是因為想急于減肥而大量飲用大麥茶的話，這樣也很容易造成腹瀉。　　2、孕婦飲用會引起回奶　　孕婦飲用大麥茶會引起回奶的情況，不想回奶的孕婦最好就不要喝。　　3、隔夜的大麥茶對健康不利　　大麥茶最好現泡煮現喝，隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了，尤其對孩子的身體健康不利，這也是大麥茶的副作用之一　　大麥茶的泡法　　1、開水煮　　先準備一大包大麥茶，按自己喜好在不銹鋼鍋內加入適量的水煮沸，然后放入大麥茶，再煮5分鐘或者10分鐘就可以了。　　2、直接開水泡　　如果是沒時間煮的，可以直接用開水泡，大概泡十五分鐘就可以了，這種方法比較適合辦公室的人和懶人。　　3、可以放進冰箱　　如果夏天不想喝熱的，可以把泡好的大麥茶攤涼，然后再放進冰箱，不過這個是按每個人的喜好，冰凍之后的大麥茶會是很好的解暑飲料哦。　　4、大麥茶適宜單泡　　大麥茶不像其它的茶那樣，可以隨意搭配茶葉來泡，而大麥茶則適宜單泡，這樣才不會讓其它茶葉破壞大麥茶的香味。　　總而言之，大麥茶的營養價值非常的高，麥茶是五谷之一，是一種很養生的食材，對于飲大麥茶的好處，可以有解暑降溫的作用，而且還可以促進食欲，對于保護腸胃也是一種不錯的方式。